根据2025年青海西宁秋季气候特点及中医理论，以下为补肺食谱推荐及注意事项：

一、推荐补肺食物

1. 百合银耳羹

   • 材料 ：百合20克、银耳15克、冰糖10克。

   • 功效 ：滋阴润肺、生津止渴，适合肺阴虚引起的干咳、咽干。

   • 做法 ：银耳泡发后与百合同煮，加冰糖隔水炖2-3小时。

2. 山药红枣粥

   • 材料 ：粳米100克、山药50克、薏米75克、红枣25克、荸荠25克。

   • 功效 ：气血双补、润肺调养，缓解秋燥引起的咳嗽。

   • 做法 ：食材浸泡后煮至米粒开花，加入山药粉和荸荠粉继续熬煮20分钟。

3. 沙参玉竹老鸭汤

   • 材料 ：老鸭1只、沙参30克、玉竹30克。

   • 功效 ：滋阴清肺、润肠通便，改善肺燥引起的便秘。

   • 做法 ：老鸭切块与沙参、玉竹文火煲1小时以上。

4. 杏仁猪肺汤

   • 材料 ：甜杏仁20克、南杏10克、猪肺100克。

   • 功效 ：润肺止咳、滑肠，缓解干咳无痰。

   • 做法 ：杏仁与薏米熬粥，加入猪肺炖汤1小时以上。

二、润燥辅助食物

• 莲藕 ：生吃清甜润肺，蒸煮后更佳，可搭配糯米或排骨。

• 银耳 ：每日1次，与冰糖炖煮或凉拌，滋阴生津。

• 梨 ：生食或炖汤，润燥生津，适合秋季干燥。

三、食疗方推荐

1. 芦根二仁粥

   • 材料 ：芦根30克、薏米50克、仁类20克。

   • 功效 ：清热润燥，缓解秋燥引起的咽喉不适。

   • 做法 ：食材煮至粥稠，可加入百合增加润肺效果。

2. 萝卜牛肺二冬汤

   • 材料 ：萝卜100克、牛肺100克、冬瓜50克。

   • 功效 ：清肺热、化痰止咳，适合肺热咳嗽。

   • 做法 ：牛肺焯水后与萝卜、冬瓜同煮，加葱姜调味。

四、注意事项

1. 体质调理 ：

   • 寒性体质慎用梨、杏仁等寒性食物，可搭配生姜、红糖驱寒。

   • 脾胃虚弱者建议选择山药、薏米等健脾类食材。

2. 季节变化 ：

   • 秋季干燥易引发咳嗽，建议每日饮用温水或蜂蜜梨汁。

3. 综合调理 ：

   • 配合作息规律和适当运动（如太极、散步），增强免疫力。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。