根据甘肃临夏秋季气候特点及中医养生理念，以下为补肺食谱推荐及制作方法：

一、经典补肺食疗方推荐

1. 银耳百合莲子羹

   • 材料 ：银耳50克、百合50克、莲子30克、冰糖适量。

   • 做法 ：银耳泡发后与百合、莲子同煮至软烂，加冰糖调味。可加入枸杞增加滋补效果。

   • 功效 ：润肺养阴，适合干咳、声音嘶哑及肺阴虚人群。

2. 梨枣杏仁粥

   • 材料 ：梨1个（去核）、红枣10克、杏仁15克（甜杏仁最佳）、粳米50克。

   • 做法 ：杏仁与粳米同煮，加入梨块，小火熬煮至粥稠。可搭配蜂蜜调味。

   • 功效 ：润肺止咳，改善秋燥引起的咳嗽。

3. 山药红枣粥

   • 材料 ：山药100克（干）、红枣25克、薏米50克、粳米50克。

   • 做法 ：山药捣粉后与薏米、粳米同煮，加入红枣增加甜味。需注意山药需浸泡防止氧化。 - 功效 ：气血双补，润肺调养。

二、其他推荐食谱

• 百合杏仁赤豆粥 （清肺火）：百合10克、杏仁6克、赤小豆60克，文火煮至粥稠。

• 枇杷梨皮川贝饮 （润肺止咳）：枇杷叶15克、梨皮15克、川贝10克，煎煮代茶饮。

• 黄芪山药粥 （补肺气）：黄芪30克、山药30克、粳米50克，黄芪先煮后加入山药和米。

三、秋季补肺饮食原则

1. 食材选择 ：优先选用润肺生津类食材，如梨、百合、银耳、雪梨等。

2. 烹饪方式 ：多采用蒸、煮、炖的方法，避免油炸和辛辣。

3. 搭配建议 ：可搭配百合、莲子、薏米等增强功效。

4. 注意事项 ：

   • 寒凉体质慎用寒性食材（如梨、杏仁），可搭配生姜、红糖调味。

   • 咳嗽严重者需结合药物治疗，食疗仅作辅助。

四、日常养护建议

• 作息调整 ：保证充足睡眠，避免熬夜，增强免疫力。

• 环境管理 ：保持空气清新，避免干燥环境刺激。

• 运动锻炼 ：适当进行太极、八段锦等呼吸调节运动。

通过合理饮食与生活方式调整，可有效滋养肺部，应对秋季干燥气候。