根据2025年甘肃陇南秋季护肺食谱推荐，结合当地食材与秋季养肺需求，整理以下六款润肺食疗方及食谱：

一、经典润肺汤品

1. 川贝雪梨猪肺汤

   • 材料 ：川贝母5克、雪梨1个、猪肺120克

   • 做法 ：猪肺焯水后与川贝母、雪梨同煮2小时，调味后饮用

   • 功效 ：清肺润燥，适用于秋冬燥咳。

2. 杏仁雪梨山药糊

   • 材料 ：北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉适量、白糖适量

   • 做法 ：杏仁浸水后与雪梨泥、淮山米粉搅拌成糊，煮熟后食用

   • 功效 ：润肺止咳，增强免疫力。

二、时令蔬菜搭配

3. 百合莲子煲瘦肉

   • 材料 ：百合30克、莲子30克、瘦肉100克、红枣适量

   • 做法 ：百合、莲子与瘦肉同煮至软烂，加冰糖调味

   • 功效 ：滋阴润肺，养心安神。

4. 清炒莲藕

   • 材料 ：莲藕1节、蒜片、葱花、生抽、白醋、盐

   • 做法 ：莲藕焯水后与蒜片、葱花翻炒，加入调料快速出锅

   • 功效 ：健脾开胃，生津止渴。

三、特色汤品推荐

5. 南杏猪肺汤

   • 材料 ：南杏15克（甜杏仁）、猪肺120克、川贝母5克

   • 做法 ：猪肺洗净与南杏、川贝同煮1小时，调味后饮用

   • 功效 ：润燥止咳，适合肺虚咳嗽。

6. 沙参玉竹老鸭汤

   • 材料 ：沙参30克、玉竹30克、老鸭1只、生姜、葱花

   • 做法 ：老鸭与沙参、玉竹文火煲1小时以上，加盐调味

   • 功效 ：滋阴清肺，缓解燥咳。

四、秋季润燥蔬果

7. 蜂蜜柚子茶

   • 材料 ：柚子1个、蜂蜜适量

   • 做法 ：柚子打成泥与蜂蜜混合，冷藏后饮用

   • 功效 ：润肺生津，增强免疫力。

8. 南瓜汤

   • 材料 ：南瓜500克、洋葱1个、胡萝卜1根、橄榄油、盐、胡椒

   • 做法 ：南瓜与蔬菜炒香后煮软，制成汤品

   • 功效 ：保护肺部细胞，润燥补虚。

五、药膳推荐

9. 冬菇雪耳猪胰汤

   • 材料 ：冬菇15克、雪耳9克、猪胰1条、猪瘦肉60克

   • 做法 ：食材焯水后文火煮20分钟，加猪胰再煮沸

   • 功效 ：清肺润肠，辅助消化。

六、日常护肺小贴士

• 白萝卜排骨汤 ：白萝卜100克与排骨同煮90分钟，可加生姜提鲜

• 润肺百合蒸雪梨 ：雪梨2个切块，百合30克填入雪梨盅蒸15分钟

• 银耳六宝汤 ：银耳泡发后与红枣、桂圆、枸杞同煮30分钟

注意事项 ：

• 症状严重者需结合中医师指导调整食疗方案；

• 湿冷天气可适当增加生姜、葱白等发散类食材。