根据2025年甘肃陇南秋季气候特点及补血需求，结合当地食材资源，整理以下补血食谱推荐：

一、经典补血汤品

1. 当归红枣排骨汤

   • 材料：当归4片、红枣12枚、排骨500克、枸杞适量、葱姜料酒。

   • 功效：滋阴润燥，养颜护肤，缓解经期不适。适合贫血及女性秋季调理。

   • 注意：龙眼肉可替换部分排骨，但需控制用量以防上火。

2. 银耳红枣汤

   • 材料：银耳30克、桂圆干15克、枸杞10克、红枣30克、冰糖适量。

   • 功效：润燥补血，丰胸养颜，适合燥热体质者。需注意银耳性凉，与热性食材搭配更佳。

3. 黑糯米补血粥

   • 材料：黑糯米50克、桂圆3克、红枣5克、山药30克、红糖适量。

   • 功效：益气养血，促进血液循环，适合脾胃虚弱者。建议搭配红参减少寒性。

4. 双红补血汤

   • 材料：红薯500克、红枣10克、红糖适量、清水2000毫升。

   • 功效：补气养血，适合气血两虚者。可加入南瓜增加营养。

二、时令食材推荐

1. 秋季特色蔬果

   • 樱桃：含铁量最高的水果，可改善缺铁性贫血。

   • 桂圆：补血气，但需控制用量以防上火。

   • 菠菜：富含铁和维生素，可搭配粉丝或猪血食用。

2. 坚果与干果

   • 核桃：含天然铁和维生素E，增强记忆力。

   • 花生：红衣部分补血止血，适合脾胃虚弱者。

   • 桑葚干：含铁量丰富，可煮粥或直接食用。

三、补血食疗方

1. 莲子桂圆汤

   • 材料：莲子30克、桂圆肉30克、红枣20克、冰糖适量。

   • 功效：补心血，健脾胃，适合失眠多梦者。

2. 枸杞红枣煲鸡蛋

   • 材料：枸杞20克、红枣10枚、鸡蛋2个。

   • 功效：补虚劳，益气血，可搭配红糖食用。

3. 猪肝粥

   • 材料：猪肝100-150克、粳米100克、葱姜盐适量。

   • 功效：益血补肝，适合贫血及慢性肝炎患者。### 四、饮食建议

• 搭配原则 ：寒性食材（如银耳、桑葚）与温补食材（如红枣、桂圆）搭配，避免单一寒热。

• 烹饪方法 ：以炖煮、蒸煮为主，减少油炸。- 注意事项 ：

  • 红枣、桂圆含糖量较高，糖尿病患者需控制用量。

  • 桑葚、葡萄干需煮熟后食用，避免生吃导致肠胃不适。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期食用前咨询中医师。