2025年芒种时节温补一日三餐应注重健脾祛湿、清热解暑,推荐早餐红豆薏米粥+蒸山药,午餐冬瓜排骨汤+凉拌苦瓜,晚餐绿豆百合粥+清炒藕片,搭配当季食材平衡营养与节气需求。
早餐以温和滋补为主,红豆薏米粥能利水消肿,搭配健脾的蒸山药增强消化功能。可加入少量红枣提升甜味,避免空腹食用生冷食物。午餐侧重清热祛湿,冬瓜排骨汤富含矿物质且不油腻,苦瓜凉拌时加少许蒜末提香,既能开胃又促进代谢。晚餐宜清淡易消化,绿豆百合粥清热解毒,莲藕微甜爽脆,适合夏季夜间养护肠胃。
加餐可选当季水果如杨梅、荔枝,但需控制量以防上火。烹饪时少油少盐,多用蒸煮方式保留营养。体质偏寒者可添加生姜片调味,湿热体质人群减少肉类比例。食材优先选择有机种植,避免农药残留影响养生效果。
芒种饮食需顺应“暑多夹湿”的气候特点,通过三餐搭配调节体内平衡。注意避免过量进食冰镇食物,温补不等于大补,清淡与营养并重才能安然度夏。