芒种时节气候湿热易伤津耗气，2025年润燥早餐需兼顾清热生津与健脾祛湿。推荐一周食谱以当季食材（如绿豆、莲子、百合）为主，搭配粥品、羹汤等易消化形式，辅以适量蛋白质与膳食纤维，平衡营养的同时缓解暑热不适。

1. 周一：绿豆百合粥+山药糕
   绿豆清热解毒，百合润肺安神，搭配健脾的山药糕，适合开启一周清爽饮食。可添加少量冰糖调味，避免过量以防生湿。

2. 周二：莲子银耳羹+荞麦馒头
   莲子补脾止泻，银耳滋阴润燥，荞麦馒头提供低GI碳水，适合血糖敏感人群。羹类易吸收，适合晨起口干舌燥者。

3. 周三：薏米红豆粥+蒸南瓜
   薏米利水渗湿，红豆补血消肿，南瓜富含β-胡萝卜素。此组合尤其适合湿热体质，可加陈皮少许增强健脾效果。

4. 周四：燕麦牛奶露+凉拌黄瓜
   燕麦富含可溶性纤维，牛奶滋阴润燥，黄瓜清热利水。冷食搭配适合高温天气，但脾胃虚寒者可略微加热牛奶。

5. 周五：五汁饮（梨+荸荠+莲藕）+小米发糕
   梨汁生津，荸荠清热，莲藕凉血，搭配小米发糕中和寒性。此组合对咽喉干燥或熬夜人群尤为适宜。

6. 周六：冬瓜薏仁汤+全麦面包
   冬瓜利尿消肿，薏仁祛湿，全麦面包提供复合碳水。汤品清淡，可搭配少量橄榄油提升风味。

7. 周日：杂粮豆浆（黑豆+黄豆+燕麦）+蒸紫薯
   豆类补充植物蛋白，紫薯富含花青素。周末可增加食材多样性，为下一周饮食过渡铺垫。

芒种早餐需根据个人体质调整食材比例，湿热重者可增量薏米、绿豆，阴虚者侧重银耳、百合。持续一周搭配可有效缓解季节性不适，建议配合适量午晚餐调理以达到最佳效果。