2025年芒种时节推荐3款润燥补血食谱:桑葚黑米粥(滋阴养血)、莲藕排骨汤(清热补铁)、红豆桂圆羹(健脾生津)。 芒种湿热交加易耗气伤血,需注重饮食调理。
- 桑葚黑米粥:黑米富含花青素和铁,搭配桑葚增强补血效果,适合熬夜或贫血人群。糯米增加黏稠度,可加枸杞提升抗氧化能力。
- 莲藕排骨汤:莲藕生津润燥,排骨提供血红素铁,搭配红枣可中和寒性。建议用砂锅慢炖2小时以释放营养。
- 红豆桂圆羹:红豆补血利水,桂圆温补心脾,添加少量陈皮助消化。冷藏后食用更解暑,但体质虚寒者需加热。
芒种饮食需兼顾“清补”与“温养”,避免生冷油腻。每周交替食用上述食谱,搭配适度运动效果更佳。