芒种时节,气温升高,雨水充沛,人体容易出现湿热和上火等症状。2025年芒种期间,建议以温补清补为主,搭配一周七天营养食谱,以清淡、易消化、祛湿生津的食物为主,同时注意防暑降温。
一周七天温补清补食谱
第一天:健脾祛湿
- 早餐:小米粥、蒸南瓜
- 午餐:绿豆薏仁排骨汤、清炒时蔬
- 晚餐:红豆饭、凉拌黄瓜
第二天:清热解毒
- 早餐:苦瓜拌蛋、燕麦牛奶
- 午餐:冬瓜荷叶汤、清蒸鱼
- 晚餐:莲子百合粥、炒空心菜
第三天:益气生津
- 早餐:红枣糯米粥、凉拌海带丝
- 午餐:山药炖鸡汤、蒜蓉西兰花
- 晚餐:荞麦面条、紫菜蛋花汤
第四天:滋阴润燥
- 早餐:银耳莲子羹、全麦面包
- 午餐:莲藕排骨汤、清炒莴笋
- 晚餐:黑米粥、凉拌苦瓜
第五天:补气养血
- 早餐:枸杞红枣豆浆、蒸山药
- 午餐:当归黄芪炖羊肉、炒菠菜
- 晚餐:八宝粥、清炒苦瓜
第六天:祛湿利水
- 早餐:玉米粥、蒸红薯
- 午餐:赤小豆鲤鱼汤、清炒苦瓜
- 晚餐:小米粥、凉拌黄瓜
第七天:养心安神
- 早餐:百合莲子粥、全麦面包
- 午餐:莲子百合炖排骨、清炒莴笋
- 晚餐:绿豆粥、凉拌苦瓜
末段总结
芒种期间,合理搭配温补清补食谱,不仅能满足营养需求,还能有效缓解湿热和上火症状。建议每天保证足够水分摄入,适当增加户外活动,同时避免食用辛辣、煎炸食物,以免加重体内湿热。