芒种时节气候湿热,润肺养心是关键,推荐三餐搭配以时令果蔬、清淡滋补为主,如百合粥、杨梅、小麦等食材,兼顾生津止渴与安神功效。
早餐:清润养胃
• 百合粥(鲜百合+粳米)搭配拇指玉米,润肺止咳的同时补充膳食纤维。
• 南瓜粥配奶香馒头,温和滋补,适合夏季虚火旺盛者。
午餐:时令鲜食
• 青笋肉丝+鸭肉炒菌菇,荤素均衡,鸭肉滋阴润燥;辅以杨梅或荔枝(每日不超200g),生津解暑。
• 杂粮米饭(小麦、燕麦)为主食,搭配彩椒豆干炒肉丝,增强免疫力。
晚餐:轻简安神
• 绿豆锦蔬色拉或清炒银牙丝,清热利湿;酸梅汤助消化、防暑热。
• 黑米粥配蒸饺,补血养心,适合夜间舒缓情绪。
芒种饮食需注重“少油腻、多甘酸”,避免过量温热食材,灵活搭配时令鲜果与谷物,可有效缓解夏季燥热不适。