芒种时节湿热交织,暑气上升易伤肺津,2025年芒种润肺需注重清热滋阴、健脾祛湿。通过应季食材搭配、每日三餐科学调理、简单易做的烹饪方式,可有效缓解口干舌燥、咽痛咳嗽等问题。以下7天食谱以天然食补为核心,帮助提升肺部功能。
第一天:银耳百合莲子羹
早餐用银耳、鲜百合、莲子加冰糖炖煮,富含胶质和维生素,润肺止咳;午餐搭配冬瓜薏米排骨汤,祛湿清热;晚餐以清炒山药木耳收尾,增强免疫力。
第二天:雪梨杏仁露
取雪梨榨汁,与南杏仁、糯米同煮成露,早晚各一碗,缓解咽喉干痒;午间可食凉拌藕片,莲藕生津润燥,搭配少量蜂蜜调味,平衡体内湿热。
第三天:川贝炖雪蛤
川贝母磨粉与雪蛤隔水炖2小时,加枸杞调味,适合午后食用,滋阴润肺;搭配燕麦小米粥作为主食,促进肠胃吸收。
第四天:沙参玉竹老鸭汤
老鸭焯水后与沙参、玉竹、红枣煲汤2小时,午餐食用可补气生津;晚餐推荐白萝卜丝鲫鱼汤,萝卜化痰、鲫鱼温补,适合夏季养肺。
第五天:枇杷蜂蜜饮
新鲜枇杷去皮熬煮成酱,兑温水加蜂蜜饮用,每日两次,缓解肺热咳嗽;搭配绿豆百合粥作为主食,清热解毒。
第六天:无花果南北杏猪肺汤
猪肺洗净切块,与无花果、南北杏、陈皮同炖,润肺化痰;午间可食芹菜炒百合,补充膳食纤维,促进代谢。
第七天:麦冬石斛瘦肉粥
麦冬、石斛煎汁后与瘦肉、粳米熬粥,早晚食用,养阴润肺;午餐饮用甘蔗马蹄水,清甜解暑,预防暑热伤津。
坚持7天食疗可改善肺部环境,但需避免生冷油腻食物。芒种前后结合规律作息与适度运动,能进一步提升养生效果。