2025年芒种时节润肺应重点摄入白色食物(如百合、银耳)、高维C果蔬(如莲藕、猕猴桃)及滋阴食材(如梨、杏仁),搭配清淡烹饪方式,可有效缓解夏季燥热对呼吸系统的刺激。
白色食物富含天然多糖和胶质,能形成保护性黏膜,百合和银耳特别适合炖煮成羹汤,润燥效果显著。高维C食材如莲藕可凉拌或快炒,保留营养的同时增强免疫力。梨和杏仁建议直接生食或打汁,其活性成分对咽喉干痒有即时舒缓作用。烹饪时避免油炸,优先选择蒸、煮、炖,减少油脂对肺部的负担。
芒种前后湿度升高,需同步补充水分,用马蹄竹蔗水代替冷饮能兼顾润肺和解暑。体质偏热者可添加少量麦冬,虚寒人群则适合搭配山药平衡食性。坚持连续食用3-5天,能明显改善口干舌燥等季节性不适。