芒种时节,补肾养生成为重点,科学搭配晚餐食谱尤为关键。以下是一周七天的晚餐建议,结合清淡、祛湿、补肾的原则,助您在芒种期间保持健康与活力。
周一:黄瓜拌木耳
黄瓜含钾量高,能补充流失的无机盐;木耳被称为“血管清道夫”,滋阴润肺。两者凉拌,清爽开胃,适合芒种祛湿。
周二:莲子百合汤
莲子清心安神,百合滋阴润肺。两者煮汤,有助于缓解夏季失眠、情绪烦躁。
周三:赤豆鲤鱼汤
赤豆利水消肿,鲤鱼富含优质蛋白,清蒸或炖汤,既滋补又祛湿。
周四:苦瓜炒蛋
苦瓜清热解暑,搭配鸡蛋,营养丰富,适合夏季祛暑。
周五:鸭肉冬瓜汤
鸭肉滋阴补肾,冬瓜利水消肿。两者搭配,清淡滋补,适合芒种节气。
周六:凉拌苦瓜
苦瓜切片,用蒜末、生抽、醋凉拌,简单易做,清热解暑。
周日:双耳汤
银耳与黑木耳搭配,加入冰糖炖煮,滋阴润肺,补肾健脑。
芒种期间,饮食以清淡为主,注重祛湿、清热、补肾,避免油腻、辛辣食物。适当午休、保持心情愉悦,助您健康度过芒种时节。