2025年芒种时节补气三餐应遵循“早温补、午清淡、晚滋阴”原则,重点搭配当季食材如莲子、薏米、鸭肉,并避免冷饮伤脾。
早餐以温补脾胃为主,推荐小米南瓜粥配红枣,搭配蒸山药和姜茶。小米易消化,南瓜富含β-胡萝卜素,红枣补血,姜茶驱寒助阳,适合芒种晨间湿气重的情况。
午餐需清淡利湿,选择薏仁饭、清炒苦瓜和白灼虾。薏米健脾祛湿,苦瓜清热解暑,虾肉高蛋白低脂肪,既能补充能量,又避免加重暑湿。
晚餐侧重滋阴润燥,推荐莲子百合瘦肉汤、凉拌木耳和紫米粥。莲子安神,百合润肺,木耳补铁,紫米富含花青素,帮助缓解夏季虚火。
芒种饮食需顺应节气特点,三餐搭配兼顾补气与防暑,避免过量进食生冷,长期坚持可改善季节性疲劳。