以下是2025年芒种节气期间一周七天的午餐食谱推荐，结合营养均衡和节气特点设计：

周一

• 主食 ：荞麦面配紫菜蛋花汤

• 菜品 ：清蒸鱼（如鲈鱼）+凉拌时蔬（如黄瓜、木耳）

周二

• 主食 ：南瓜小米粥

• 菜品 ：红烧鸭块+杏鲍菇炒肉+罗宋汤

周三

• 主食 ：黑米粥

• 菜品 ：蒜香西兰花+蚝油生菜+虾仁炒蛋

周四

• 主食 ：燕麦饭

• 菜品 ：清蒸巴沙鱼+蚂蚁上树（粉丝炒肉）+什锦蔬菜汤

周五

• 主食 ：糙米饭

• 菜品 ：红烧牛肉+土豆丝+香菇炖鸡汤

周六

• 主食 ：二米饭

• 菜品 ：菠萝咕咾肉+清炒娃娃菜+丝瓜蛤蜊汤

周日

• 主食 ：荞麦面配肉酱茄子

• 菜品 ：水煮鱼片+凉拌海带丝+紫菜蛋花汤

营养补充建议

1. 蛋白质 ：每日摄入1.2-1.5g/公斤体重，优先选择鱼类、豆制品和瘦肉。

2. 蔬菜 ：每日250g以上，富含维生素C、叶酸和膳食纤维，推荐绿叶菜和根茎类搭配。

3. 粗粮 ：占主食30%-40%，如荞麦、燕麦、糙米，促进肠道健康。

4. 汤品 ：每日1-2碗，以清淡为主，如西红柿鸡蛋汤、海带汤等。

注意事项

• 芒种后气温升高，饮食宜清淡，避免油腻和辛辣食物。

• 多补充水分，可适当饮用绿豆汤或酸梅汤解暑。

• 建议根据个人体质调整食材搭配，如高血压患者减少盐分摄入。