清明节食用的草主要有以下两种常见名称和特性：
这是清明节最具代表性的食用草本植物，学名为鼠曲草（Sporum chrysinum），别称包括寒食菜、清明菜、软雀儿草等。其叶片细嫩如菊，呈线状披针形，花为淡黄色头状花序，具有白毛。
部分资料将鼠曲草归类为拟鼠麹草，是制作清明果等传统食物的原料。其花序为伞房状，花色淡黄，与鼠曲草同属菊科鼠曲草属。
清明粑粑 ：将鲜嫩茎叶焯水后浸泡，与糯米粉混合制成传统点心，口感软糯。
凉拌或炒菜 ：可凉拌或炒食，保留清新口感。
具有滋阴益气、降血压、止咳化痰、凉血解毒等功效，可鲜用或晒干熬煮饮用。
清明节食用的“清明草”并非特指某一种草药，而是借代春季时令食材，象征生机与新生。
部分资料误将“清明草”与艾草混同，但根据植物学分类和清明节的传统习俗，清明草特指鼠曲草，而艾草是另一独立物种，主要用于端午节。
春天是万物复苏的季节，也是品尝时令水果的好时节。以下是一些春天推荐的水果及其营养价值： 春天推荐的水果 草莓 ：富含维生素C、抗氧化剂和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。 菠萝 ：含有丰富的菠萝蛋白酶，有助于消化，消除炎症和水肿。 樱桃 ：铁含量高，有助于补血养颜，抗炎作用减轻春季过敏症状。 枇杷 ：富含β-胡萝卜素，有助于保护视力和皮肤健康。 桑葚 ：富含花青素，有助于抗氧化，促进消化。
荠菜、香椿、韭菜、春笋 春分作为春季的重要节气，饮食应以清淡、营养均衡为原则，以下是几类推荐蔬菜及食用建议： 一、传统春分时令蔬菜 荠菜 功效 ：春季补钙首选，含钙量接近牛奶3倍，可缓解春困。 - 做法 ：炒鸡蛋、凉拌、做汤或荠菜粥，避免久煮破坏营养。 香椿 功效 ：清热解毒、健胃理气，中医称“食用香椿，不染杂病”。 - 注意事项 ：需趁早食用（四月中旬后硝酸盐可能超标）
由于篇幅限制，无法提供完整的50道农村婚宴菜谱，但可整理出经典菜品及特色菜谱供参考： 一、传统热菜 红烧大鲤鱼 鱼头朝主宾席，寓意“年年有余”，需搭配野生鲤鱼和老母鸡熬制的高汤。 大盆炖鸡 用搪瓷盆炖煮，鸡肉金黄酥烂，汤汁浓郁如琥珀，搭配红薯、玉米段更佳。 扣肉（夹沙肉） 五花肉蒸制后切片，搭配芋头或土豆，油脂爆开但不腻口。 清炖金蹄 乳猪或牛蹄炖煮至软烂，汤汁醇厚，象征“步步高升”。
春分作为春季的节气，气温回升，万物复苏，此时食用一些应季水果既能补充营养，又能顺应节气特点。以下是四种适合春分食用的水果推荐及食用建议： 一、 菠萝 营养价值 ：含16种天然矿物质和几乎所有人体所需维生素，尤其是维生素C和消化酶，能促进脂肪分解和消化吸收。 食用建议 ：餐后食用或榨汁饮用，可避免脂肪堆积。注意选择新鲜成熟的菠萝，避免未完全成熟的生果导致肠胃不适。 二、 橙子 核心作用
青团、艾粄、暖菇包、清明粿 江西清明节的传统美食丰富多样，不同地区因物产和习俗差异形成了独特的饮食文化，主要可分为以下几类： 一、特色传统小吃 青团/清明粿 用艾草或鼠曲草汁与糯米粉混合制成，外皮微绿，可包豆沙、莲蓉等馅料，甜咸两种口味并存。江南地区（如吴江）以红藕青团祭祀闻名，而北方则多以艾草或鼠鞠草为原料。 艾粄 客家人清明必备，将艾草煮熟后捣成泥与糯米粉混合，保留艾草清香，有驱邪避病寓意。
南方清明节的传统食物因地域差异而丰富多样，以下是主要地区的特色美食及文化背景： 一、江南地区特色食物 青团 用浆麦草汁与糯米粉制成，馅料多为糖豆沙、芝麻或蛋黄，蒸熟后刷油食用。江南地区清明节吃青团已有1000多年历史，既是祭祀用品，也作为时令小吃。 润饼菜（春饼） 泉州、厦门等地特色，以薄饼包裹海蛎、肉丝、蔬菜等食材，口感清爽。此习俗源于寒食节，保留了古时食俗遗风。 艾粄 客家人传统食品
江西清明节的传统食物丰富多样，既有祭祀用食品，也有应季时令小吃，不同地区存在差异。以下是综合整理的主要食物及特色： 一、特色传统食物 清明粿 用艾草或鼠曲草（暖菇）与糯米粉混合制成，可包腊肉、冬笋、香菇等馅料，呈翠绿色，口感软糯。南昌地区尤为流行，兼具祭祖和时令点心功能。 艾粄（艾粑） 客家传统小吃，以鲜艾草煮水后捣成泥，与糯米粉混合制成，寓意驱邪避病。传说可让人四季安康。 螺蛳
关于清明烈士陵园扫墓活动的主持词，结合不同场景和需求，可参考以下结构化模板： 一、开场白 环境渲染 "清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。在这缅怀先烈的时刻，我们齐聚烈士陵园，共同追思英雄事迹"。 "细雨绵绵寄哀思，春风拂柳悼忠魂。烈士陵园的庄严肃穆，让我们心生敬仰"。 活动目的 弘扬革命精神，缅怀先烈，传承红色基因，激励新时代青少年担当使命。 二、仪式主体 升旗仪式 全体师生起立，奏国歌，行注目礼
关于烈士亲属异地祭扫的最新规定，综合权威信息整理如下： 一、异地祭扫范围 烈士未安葬在亲属户籍或常住地省份时，亲属可跨省前往安葬地或纪念地祭扫。若烈士在国内无明确安葬地，可就近选择烈士纪念堂馆、碑亭等作为纪念地。 二、服务对象 组织祭扫对象 烈士父母（抚养人）、配偶、子女、兄弟姐妹； 无上述人员者：祖父母、外祖父母、孙子女、外孙子女、女婿、儿媳、公婆、岳父岳母等。 自行祭扫对象
