清明节是中国传统节日之一，除了扫墓祭祖，还有许多特色的食物习俗。以下是一些清明节必吃的食物：
-
青团：江南地区的传统点心，用糯米粉和艾草汁制成，内有豆沙等馅料，象征着春天的到来。
-
艾粄：广东客家的传统美食，用艾草制作，有“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”的说法。
-
馓子：南北各地常见的油炸食品，香脆精美，古时称为“寒具”。
-
薄饼：闽南、潮汕和台湾地区的传统食物，用薄如蝉翼的熟面皮包裹各种食材，食用时蘸各种酱料。
-
乌稔饭：闽东畲族的传统食物，用乌稔树叶和糯米一起炊煮，具有独特的香味和营养价值。
-
子推馍：山西的传统食物，有多种形状和面花装饰，象征着纪念介子推。
-
暖菇包：福建泰宁的传统小吃，用鼠曲草制作，寓意温暖和吉祥。
-
枣糕：北方地区的传统糕点，用酵糟发面，夹有红枣蒸熟，纪念介子推。
-
清明螺：清明时节捕捞的螺蛳，肉质鲜美，营养丰富。
-
五色饭：壮族的特色美食，用五色米制成，象征春天的到来。
-
欢喜团：四川成都的传统小吃，用炒米作团，外形像芝麻球，香甜酥脆。
-
芥菜饭：闽东地区的传统食物，用芥菜和大米混煮，有清热解毒的功效。
-
大葱和蛋饼：青岛地区的传统食物，寓意聪明伶俐。
-
面茶：陕西部分地区的传统食物，用油炒熟的白面加入水和调料制成，口感香浓。
-
朴籽粿：潮汕地区的传统小食，用朴籽树叶和果核磨成的粉制成，口感软糯香甜。
这些食物不仅美味，还承载着丰富的文化内涵和美好的寓意。在清明节期间，尝试这些传统美食，可以更好地体验和传承中国的传统文化。
