根据2025年秋季护肺需求，结合四川泸州本地食材和中医食疗原则，整理以下护肺食谱推荐：

一、经典润肺食疗方

1. 川贝雪梨猪肺汤

   • 材料：猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个（去蒂心）、冰糖适量。

   • 做法：猪肺焯水后与川贝、雪梨同煮2小时，调味饮用，可缓解肺热咳嗽。

2. 杏仁雪梨山药糊

   • 材料：北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉、白糖适量。

   • 做法：杏仁浸水后与雪梨泥、淮山米粉混合，煮至浓稠，适合肺燥咳嗽。

3. 冬菇雪耳猪胰汤

   • 材料：猪胰1条、猪瘦肉60克、冬菇15克、雪耳9克。

   • 做法：冬菇、雪耳焯水后与猪胰、瘦肉同煮20分钟，可滋阴润肺。

二、时令蔬果推荐

1. 白萝卜

   • 润肺原理：含芥子油、淀粉酶，可促进消化、止咳化痰。

   • 做法：奶汤炖萝卜汤或白萝卜肉丸汤，冬季食用更佳。2. 梨

   • 润燥功效：生津润燥，可煮糖水或梨膏。

   • 做法：梨丝裹淀粉后煮透，加枸杞提升润肺效果。

2. 百合

   • 养阴润肺：干百合可煮粥或凉拌，鲜百合需去芯。

   • 做法：百合西芹虾仁汤，适合阴虚久咳人群。### 三、药膳推荐

3. 山药红豆糕

   • 材料：山药150克、红豆50克、白糖、牛奶。

   • 做法：山药蒸熟后与红豆泥混合，制成软糯糕点，补脾益肺。2. 南瓜蒸百合

   • 材料：贝贝南瓜1个、干百合1小时、红枣、冰糖。

   • 做法：南瓜与百合、红枣同蒸15分钟，甜润润肺。

4. 松子仁核桃粥

   • 材料：松子仁30克、核桃仁30克、蜂蜜。

   • 做法：研磨后与米粥混合，温服可缓解秋燥咳嗽。

四、养生茶饮

1. 百合银耳茶

   • 材料：百合10克、银耳10克。

   • 做法：泡发后同煮15分钟，滋阴润肺，适合干燥咽喉。

2. 橄榄无花果茶

   • 材料：青橄榄5颗、无花果1个。

   • 做法：煎服或泡茶，可缓解咽喉肿痛。

注意事项 ：

• 秋季干燥易伤肺，建议选择滋阴润肺的食物，如百合、雪梨、山药等。

• 食疗需结合个人体质，阴虚火旺者慎用寒性食物（如梨、百合），阳虚者宜选温补类（如山药、杏仁）。

• 咳嗽严重者应及时就医，食疗仅作辅助。