根据2025年秋季补气血的饮食建议，结合四川广元本地食材和中医食疗原则，整理出以下食谱推荐：

一、经典补气血菜品推荐

1. 当归红枣排骨汤

   • 材料：排骨、当归、红枣、姜片、葱段、料酒、盐。

   • 功效：滋阴润燥，养颜护肤，改善皮肤干燥粗糙。

   • 做法：排骨焯水后与枸杞、红枣、当归炖煮40分钟，最后加盐调味。

2. 黑糯米补血粥

   • 材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。

   • 功效：增强益气养血效果，适合秋季干燥气候。

   • 做法：黑糯米与桂圆、红枣、山药浸泡后同煮，可加红糖提甜。

3. 银耳莲子粥

   • 材料：银耳、莲子、冰糖、枸杞。

   • 功效：滋阴润肺，养心安神，适合秋燥引起的失眠。

   • 做法：银耳泡发后与莲子、枸杞炖煮至莲子软烂。

4. 番茄牛肉炒蛋

   • 材料：牛肉、番茄、鸡蛋、青椒、洋葱。

   • 功效：番茄富含维生素C促进铁吸收，牛肉补铁强身。

   • 做法：牛肉切丝与番茄、鸡蛋翻炒，搭配洋葱提鲜。

二、特色川菜推荐

1. 川味当归鸡

   • 材料：鸡腿、当归、川芎、花椒、干辣椒、姜片、料酒。 - 功效：活血行气，缓解秋季疲劳。

   • 做法：鸡腿焯水后与当归、川芎炖煮，加入花椒和辣椒提香。

2. 红焖羊肉

   • 材料：羊肉、生姜、大蒜、八角、桂皮、豆瓣酱。

   • 功效：温补气血，驱寒暖胃，适合秋冬季节。

   • 做法：羊肉炖煮至软烂，搭配豆瓣酱和香料调味。

3. 虫草花蒸鸡

   • 材料：鸡腿、虫草花、枸杞、红枣、姜片。

   • 功效：滋补肝肾，增强免疫力。

   • 做法：虫草花浸泡后与鸡腿同蒸，加入枸杞和红枣。

三、养生汤品推荐

1. 胡萝卜山楂汤

   • 材料：胡萝卜、山楂、红糖、水。

   • 功效：提气补血，促进消化吸收。

   • 做法：山楂切片与胡萝卜同煮，加红糖调味。

2. 黄鳝排骨汤

   • 材料：黄鳝、排骨、粉丝、姜片、葱段。

   • 功效：补肾壮阳，活血补血。

   • 做法：黄鳝切段与排骨炖煮，加入粉丝吸收汤汁。

3. 银耳红枣汤

   • 材料：银耳、红枣、冰糖、枸杞。

   • 功效：润燥养颜，丰胸美容。

   • 做法：银耳泡发后与红枣、枸杞炖煮至浓稠。

四、日常饮食建议

• 搭配原则 ：以补血食材为主（如猪肝、牛肉、红枣），搭配补气食物（如山药、黄鳝）和活血食材（如山楂、川芎）。

• 季节调整 ：秋季可适当增加滋阴润燥食物（如雪梨、银耳），避免过度燥热。

• 烹饪技巧 ：炖煮类菜品建议用砂锅小火慢炖，保留营养；炒菜时搭配洋葱、青椒提鲜。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期坚持食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师进行辨证施膳。