根据宁夏中卫地区的气候特点和中医养生理念，立夏后养肝食谱应以疏肝解郁、清热解毒、滋阴润燥为主。以下是综合推荐的药膳方及日常饮食建议：

一、药膳推荐

1. 菊花枸杞茶

   • 材料 ：菊花5克、枸杞10克，用沸水冲泡，可加入冰糖调味。

   • 功效 ：清肝明目，疏肝解郁，适合肝火旺盛引起的头晕目赤、目赤肿痛。

2. 绿豆薏米汤

   • 材料 ：绿豆50克、薏米50克，加水煮至开花，可加入冬瓜或海带增加祛湿效果。

   • 功效 ：清热解毒，祛湿消暑，是夏季必备饮品。

3. 百合莲子粥

   • 材料 ：百合50克、莲子30克、粳米100克，同煮至粥稠。

   • 功效 ：滋阴润燥，清心安神，适合失眠多梦、心烦焦虑者。

4. 当归生姜羊肉汤

   • 材料 ：当归15克、生姜10克、羊肉150克，炖煮1.5小时。

   • 功效 ：温补气血，驱寒暖胃，适合畏寒怕冷、四肢不温者。

5. 马蹄蛋汤

   • 材料 ：马蹄250克、鸡蛋1个，煮至蛋花凝固，加香油调味。

   • 功效 ：清热化痰，利湿退黄，适合湿热体质引起的胸闷、口苦。

二、日常饮食建议

1. 蔬果搭配

   • 多选绿色蔬菜（如菠菜、芹菜）补充维生素，搭配苹果、梨等水果平衡寒性。

   • 每日摄入5份以上的水果和蔬菜，建议生吃或凉拌，减少加工。

2. 汤品推荐

   • 冬瓜海带汤 ：冬瓜500克、海带50克，利尿消肿，适合夏季水肿者。

   • 鸭肉冬瓜汤 ：鸭肉500克、冬瓜500克，搭配芡实、薏苡仁，滋阴养肝。

3. 药膳调理

   • 灵芝冻 ：灵芝10克、红枣10枚，煮后冷却成冻，可当点心食用。

   • 山药枣豆糕 ：山药50克、扁豆30克，蒸熟后加入糖浆，健脾益胃。

三、注意事项

• 避免过度油腻 ：夏季宜清淡饮食，减少油炸食品和辛辣调料。

• 规律作息 ：保证充足睡眠，避免熬夜，配合运动促进气血流通。

• 体质调理 ：湿热、虚寒等体质需针对性调整饮食，建议咨询中医师制定个性化方案。

通过以上食谱和养生建议，结合宁夏中卫的气候特点，可有效养护肝脏，提升夏季健康水平。