2025年白露时节补气血的一周食谱应注重温润滋阴、健脾益气的时令食材搭配,如红枣、山药、黑芝麻、莲藕等,结合当季蔬果和优质蛋白,通过早餐粥品、主菜炖汤、药膳茶饮的多样化组合实现温和进补。
- 周一:红枣桂圆小米粥(早餐) 小米健脾,红枣桂圆补血安神,搭配蒸南瓜和鸡蛋,开启温和滋补的一周。
- 周二:山药枸杞炖乌鸡(午餐) 乌鸡滋阴,山药补脾肺,枸杞益肝肾,慢炖保留营养,配糙米饭和清炒菠菜。
- 周三:黑芝麻核桃糊(加餐) 黑芝麻补肝肾、润燥,核桃健脑,研磨成糊易吸收,适合下午茶时段。
- 周四:莲藕排骨汤(晚餐) 莲藕生津养血,排骨提供优质蛋白,加少量当归提升补血效果,搭配杂粮馒头。
- 周五:五红汤(全天饮品) 红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖熬煮,补血养颜,可替代日常茶水饮用。
- 周六:南瓜小米粥+阿胶糕(早餐) 南瓜富含胡萝卜素,阿胶糕补血滋阴,适合周末轻食调理。
- 周日:银耳莲子羹(甜品) 银耳润肺,莲子安神,加少量百合滋阴,作为一周进补的收尾甜点。
白露时节昼夜温差大,食谱需兼顾润燥与温补,避免辛辣寒凉。建议根据体质调整食材比例,长期气血虚弱者可适当增加当归、黄芪等药材,但需控制用量。坚持一周搭配适度运动,效果更佳。