2025年白露时节补充维生素A,推荐食用富含β-胡萝卜素的橙黄色蔬果(如南瓜、胡萝卜)、动物肝脏(猪肝、鸡肝)及深绿色蔬菜(菠菜、芥蓝),搭配适量油脂烹饪可提升吸收率。
南瓜富含维生素A前体,蒸煮或炖汤能保留营养;胡萝卜可凉拌或炒食,加入橄榄油促进转化。动物肝脏每周食用1-2次,焯水后爆炒或卤制减少腥味。菠菜建议快炒或焯拌,避免长时间高温破坏叶酸。白露干燥期可搭配枸杞红枣炖梨,润燥同时补充营养。
白露饮食需注重时令与营养平衡,维生素A食材搭配简单烹饪即可满足需求,长期规律摄入更利健康。