根据2025年白露时节的养生需求，结合维生素B的补充建议，以下是一周食谱推荐：

一、维生素B食物来源

维生素B族广泛存在于全谷物、动物内脏、蔬菜、水果、蛋类和奶制品中。建议通过以下食物组合实现营养均衡：

• 全谷物 ：燕麦、糙米、荞麦面

• 动物内脏 ：猪肝、鸡肝、牛肉

• 蔬菜 ：菠菜、西兰花、芦笋

• 水果 ：香蕉、柑橘类水果

• 蛋类 ：鸡蛋、鸭蛋

• 奶制品 ：牛奶、酸奶、奶酪

二、白露节气养生菜谱（含维生素B）

一、早餐组合

1. 燕麦牛奶粥

   燕麦富含维生素B族，搭配牛奶可提供全面营养。

2. 鸡蛋蔬菜沙拉

   鸡蛋含维生素B12，搭配菠菜、黄瓜等蔬菜，清爽且营养丰富。

二、午餐搭配

1. 海带豆腐汤

   海带含碘元素，豆腐提供植物蛋白，适合滋阴润燥。

2. 黄豆芽炒肉丝

   黄豆芽富含抗酸性物质，搭配猪肉丝增加蛋白质摄入。

三、晚餐选择

1. 荞麦面拌凉菜

   荞麦面含维生素B族，搭配胡萝卜丝、豆芽凉拌，开胃又健康。

2. 清蒸鱼配蒸南瓜

   鱼类富含维生素B12，南瓜提供膳食纤维，清淡易消化。

四、加餐建议

• 坚果与酸奶 ：杏仁、核桃含维生素B族，酸奶可补充营养。

• 全麦面包 ：搭配天然花生酱，提供能量。

三、注意事项

1. 食材处理 ：蔬菜需彻底清洗，动物内脏要充分煮熟以降低胆固醇。

2. 烹饪方式 ：建议采用蒸、煮、凉拌等低脂方式，减少油炸。

3. 营养均衡 ：若存在特定营养缺乏，可针对性补充复合维生素B片，但需遵医嘱。

通过以上食谱，既能满足白露时节的养生需求，又能有效补充维生素B族，建议根据个人体质调整食材搭配。