2025年白露时节补气血饮食应注重滋阴润燥、健脾益胃,推荐一日三餐搭配以时令食材为主,如银耳、山药、龙眼等,结合热粥、汤羹等易消化形式,兼顾营养与节气养生需求。
-
早餐:温补粥品搭配润燥食材
推荐莲子百合粥或龙眼山药粥,莲子、百合滋阴润肺,龙眼补气养血,山药健脾益胃。可加入红枣、枸杞增强补血效果,搭配蒸南瓜或红薯补充膳食纤维。 -
午餐:荤素均衡的补气主餐
银杏鸡丁(白果补肺气,鸡肉温补)或红烧鳗鱼(富含蛋白质和铁),配清炒时蔬如菠菜、芥兰(补维生素C),主食选择燕麦米饭或红枣饭,促进气血生化。 -
晚餐:清淡易消化的滋补汤羹
银耳莲子羹(润肺养颜)或大枣乌梅汤(滋阴生津),搭配香酥山药(健脾胃)或蒸梨(润燥)。避免油腻,减轻肠胃负担,适合秋季“收”的特性。 -
加餐与饮品
午后可食用石榴、无花果等时令水果,或饮用枸杞菊花茶(明目降火)。睡前一杯温蜂蜜水,助眠兼润肠。
白露饮食需遵循“少辛多酸”原则,避免辛辣刺激,注重食材新鲜与烹饪方式温和,长期坚持可改善气血不足、秋燥不适等问题。