以下是2025年大暑期间补充维生素A的七天晚餐食谱建议，结合了营养均衡与维生素A丰富的食材搭配：
一、周一：清蒸鲈鱼配胡萝卜丝
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主菜 ：清蒸鲈鱼（富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸）
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配菜 ：胡萝卜丝（提供β-胡萝卜素，促进维生素A合成）
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汤品 ：冬瓜排骨汤（补充钙质）
二、周二：蒜蓉西兰花与番茄炒蛋
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主菜 ：蒜蓉西兰花（维生素C和膳食纤维）
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配菜 ：番茄炒蛋（维生素A和番茄红素）
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主食 ：糙米饭（全谷物，增强饱腹感）
三、周三：清炖排骨与南瓜汤
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主菜 ：清炖排骨（提供维生素A和蛋白质）
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配菜 ：南瓜汤（富含胡萝卜素）
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主食 ：荞麦面（低GI，助消化）
四、周四：虾仁炒蛋配菠菜
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主菜 ：虾仁炒蛋（优质蛋白与维生素A）
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配菜 ：菠菜（铁和叶酸辅助维生素吸收）
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主食 ：紫米饭（紫薯与普通米的组合）
五、周五：鸡丝炒面与凉拌黄瓜
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主菜 ：鸡丝炒面（蛋白质与维生素A）
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配菜 ：凉拌黄瓜（补充水分和膳食纤维）
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汤品 ：海带汤（碘元素促进甲状腺功能）
六、周六：清蒸带鱼与炒豆芽
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主菜 ：清蒸带鱼（Omega-3与维生素A）
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配菜 ：炒豆芽（维生素C促进营养吸收）
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主食 ：燕麦粥（可加入坚果增加健康脂肪）
七、周日：番茄牛肉炖土豆
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主菜 ：番茄牛肉炖土豆（维生素A与铁）
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配菜 ：清炒油麦菜（膳食纤维）
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主食 ：全麦面包（复合碳水）
营养补充建议
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动物性食物 ：每日摄入猪肝、鸡肝、鱼类等，建议每2周吃1次动物肝脏；
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植物性来源 ：胡萝卜、南瓜、菠菜等深绿色蔬菜需搭配食用；
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饮食原则 ：晚餐清淡易消化，避免过量摄入脂肪；
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多样化搭配 ：每周更换食材，确保营养全面。
通过以上搭配，既能满足维生素A的补充需求，又能保持饮食多样性。
