2025年大暑补维生素A食谱一日三餐表
大暑时节，天气炎热，人体出汗多，维生素A容易流失。在大暑期间，适当补充维生素A有助于维持身体健康。以下是一份适合大暑时节的维生素A食谱一日三餐表：
1. 早餐：胡萝卜鸡蛋饼
- 材料：胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、油。
- 做法：将胡萝卜擦丝，与鸡蛋、面粉、盐搅拌均匀，锅中加油，摊成饼状，两面煎熟即可。
- 亮点：胡萝卜富含维生素A，鸡蛋提供优质蛋白质。
2. 午餐：红烧鸡块配西兰花
- 材料：鸡块、西兰花、胡萝卜、生姜、大葱、生抽、老抽、盐、糖。
- 做法：鸡块焯水后，用生姜、大葱爆香，加入生抽、老抽、盐、糖调味，炖煮至鸡肉熟烂，加入西兰花和胡萝卜煮熟即可。
- 亮点：鸡肉富含优质蛋白质，西兰花和胡萝卜提供丰富的维生素A。
3. 晚餐：清蒸鳕鱼配彩椒
- 材料：鳕鱼、彩椒（红、黄、绿）、生姜、蒸鱼豉油。
- 做法：鳕鱼用生姜和蒸鱼豉油腌制15分钟，蒸10分钟至熟，彩椒切丝，用开水焯烫后，铺在鳕鱼上即可。
- 亮点：鳕鱼富含优质蛋白质和维生素A，彩椒提供丰富的维生素C和抗氧化物质。
4. 加餐：水果拼盘
- 材料：芒果、木瓜、草莓、蓝莓。
- 做法：将各种水果切块，混合装盘即可。
- 亮点：芒果和木瓜富含维生素A，草莓和蓝莓提供丰富的抗氧化物质。
总结：以上食谱提供了丰富的维生素A和其他营养物质，适合大暑时节食用。注意食物的多样性和均衡性，以满足身体对各种营养物质的需求。根据个人口味和饮食习惯进行调整，享受美食的保持身体健康。
