2025年大暑补气血晚餐食谱推荐 亮点提炼：补气血、增强体力、适合大暑节气、营养均衡、易于消化。大暑时节，天气炎热，人体容易出汗，导致气血损耗，因此晚餐选择补气血的食谱尤为重要。以下是几道适合大暑补气血的晚餐食谱，帮助你在炎热的夏季保持健康。

1. 1.红枣枸杞乌鸡汤主要食材：乌鸡、红枣、枸杞、生姜。功效：乌鸡富含蛋白质和多种氨基酸，能有效补气养血；红枣和枸杞则有补中益气、养血安神的功效。做法：将乌鸡切块焯水后，与红枣、枸杞和生姜一起放入炖锅，加入适量清水，炖煮1.5至2小时，最后加盐调味即可。营养价值：这道汤品不仅能补气血，还能增强体力，特别适合大暑时节体力消耗较大的人群。
2. 2.当归黄芪炖猪蹄主要食材：猪蹄、当归、黄芪、党参。功效：猪蹄富含胶原蛋白，有助于皮肤保养；当归和黄芪是传统中药材，有补气养血的作用。做法：猪蹄焯水后，与当归、黄芪、党参一起放入炖锅，加入清水，炖煮2小时，直至猪蹄软烂，最后加盐调味。营养价值：这道菜不仅能补气血，还能滋阴润燥，适合大暑时节皮肤干燥、气血不足的人群。
3. 3.桂圆莲子粥主要食材：桂圆肉、莲子、大米、红糖。功效：桂圆肉和莲子有补心脾、养血安神的功效；大米则能提供充足的碳水化合物，补充体力。做法：将大米和莲子提前浸泡，然后与桂圆肉一起放入锅中，加水煮成粥，最后加入红糖调味。营养价值：这道粥品易于消化，适合大暑时节食欲不振的人群，同时也能有效补气血。
4. 4.黑豆核桃排骨汤主要食材：排骨、黑豆、核桃、生姜。功效：黑豆和核桃富含不饱和脂肪酸和多种微量元素，有补肾养血的作用；排骨则提供优质蛋白质和钙质。做法：排骨焯水后，与黑豆、核桃和生姜一起放入炖锅，加入清水，炖煮1.5小时，最后加盐调味。营养价值：这道汤品不仅能补气血，还能增强免疫力，适合大暑时节体质较弱的人群。

总结来说，2025年大暑时节，选择合适的补气血晚餐食谱，不仅能帮助你在炎热的夏季保持体力，还能有效补充因高温而损耗的气血。通过合理搭配食材，你可以轻松制作出营养均衡、易于消化的晚餐，为健康加分。