芒种时节补气血,推荐一周七天午餐食谱,结合时令食材如三豆饮、苦瓜黄豆排骨汤、西洋参麦冬茶等,兼顾清热祛湿与气血双补,助你安稳度夏。
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周一:三豆饮+花生炒黄豆
芒种首日以三豆饮(黑豆、绿豆、赤小豆)消暑祛湿,搭配花生炒黄豆补充蛋白质和B族维生素,增强体力。 -
周二:苦瓜黄豆排骨汤+凉拌黄瓜
苦瓜清热、黄豆健脾,排骨滋阴;配凉拌黄瓜解腻,适合夏季易上火人群。 -
周三:西洋参麦冬茶+西红柿炒鸡蛋
西洋参补气生津,麦冬润燥,搭配西红柿炒鸡蛋提供抗氧化物质和优质蛋白。 -
周四:薏米瘦肉汤+桑葚
薏米利湿,瘦肉补虚;餐后食用桑葚补肝肾,缓解夏季疲劳。 -
周五:鸭肉粥+荔枝
鸭肉滋阴清热,粥品易消化;荔枝补血安神,但需适量避免上火。 -
周六:鲫鱼豆腐汤+苦菊沙拉
鲫鱼健脾利水,豆腐补钙;苦菊清热解毒,平衡荤素营养。 -
周日:青梅陈皮瘦肉汤+杨梅
青梅生津开胃,陈皮理气健脾;餐后杨梅助消化,为周末画上清爽句点。
芒种饮食需清淡少油腻,注重时令食材搭配,既能补气血又可应对湿热天气。坚持一周,气血渐充,暑气不侵。