​​2025年芒种时节，推荐一周七天补血益气的午餐食谱，关键亮点包括：应季食材搭配、五色养肝补血、温和药膳融入、快手易操作。​​

1. ​​周一：红枣枸杞乌鸡汤+糙米饭+凉拌菠菜​​
   乌鸡富含铁元素，红枣枸杞补气养血，菠菜补充叶酸，糙米提供B族维生素，促进血液循环。

2. ​​周二：番茄炖牛腩+黑芝麻饭+清炒苋菜​​
   牛肉补铁，番茄维生素C提升铁吸收率，黑芝麻补肝肾，苋菜含铁量高且清热利湿。

3. ​​周三：桂圆莲子粥+蒸南瓜+蒜蓉空心菜​​
   桂圆莲子安神补血，南瓜富含β-胡萝卜素，空心菜清热解毒，适合芒种湿热天气。

4. ​​周四：当归黄芪鲫鱼汤+紫薯饭+白灼秋葵​​
   鲫鱼低脂高蛋白，当归黄芪补气活血，紫薯含花青素抗氧化，秋葵护胃滋阴。

5. ​​周五：红豆薏仁饭+清蒸鸭肉+木耳炒山药​​
   红豆补血消肿，鸭肉滋阴，木耳补铁，山药健脾，薏仁祛湿，符合芒种养生需求。

6. ​​周六：三色藜麦沙拉（甜菜根+鸡胸肉+核桃）+莲藕排骨汤​​
   甜菜根天然补血，核桃补脑，莲藕生津，排骨提供优质蛋白，藜麦补充氨基酸。

7. ​​周日：艾叶鸡蛋饼+小米粥+清炒茼蒿​​
   艾叶温经散寒，鸡蛋补充蛋白质，小米养胃，茼蒿疏肝理气，适合周末轻食调理。

芒种时节注重饮食调养，这一周食谱兼顾补血、益气、祛湿，食材易得且烹饪简单，长期坚持可改善气血不足问题。