2025年芒种时节补气血的关键在于“清补结合”,重点推荐5类食材:红参(温补元气)、樱桃(补铁养颜)、黑芝麻(滋阴润燥)、红豆(利水消肿)和燕麦(稳定血糖)。此时饮食需兼顾祛湿与滋养,避免油腻厚味。
红参切片炖鸡汤适合气虚乏力者,搭配枸杞增强造血功能;樱桃可直接食用或制成果酱,维生素C促进铁吸收。黑芝麻建议磨粉后加入豆浆或粥品,早晚各一勺。红豆薏米粥是经典祛湿组合,搭配红枣补血更佳。燕麦选择钢切类型,搭配蓝莓和坚果作为早餐,避免血糖骤升骤降。
芒种后气温升高,凉拌木耳(补血)或莲藕排骨汤(滋阴)也是优选。需注意:湿热体质者减少红参用量,糖尿病患者慎用甜味食材。坚持“少量多样”原则,连续食用2-3周可见气色改善。