芒种时节气温升高、湿气加重,人体易气血双亏,2025年芒种补气血7天食疗食谱可围绕应季食材设计,以五谷、药膳和红色食物为主,兼顾健脾祛湿与养血生津。以下方案结合节气特点,帮助温和调理体质。
第一天:红枣桂圆小米粥
小米50克搭配红枣8颗、桂圆10克,加水熬煮成粥。小米健脾和胃,红枣桂圆补血安神,适合早餐食用。
第二天:红豆花生糙米饭
糙米100克、红豆30克、红衣花生20克混合蒸煮。红豆利水消肿,花生红衣增强造血功能,糙米补充B族维生素。
第三天:当归黄芪乌鸡汤
乌鸡半只配当归5克、黄芪10克、生姜3片炖煮2小时。当归活血,黄芪补气,乌鸡滋阴,建议每周食用1-2次。
第四天:黑芝麻核桃豆浆
黑豆40克浸泡后与核桃仁20克、黑芝麻10克打成豆浆。黑豆补肾,核桃健脑,黑芝麻润燥,适合午后加餐。
第五天:红糖酒酿南瓜圆子
南瓜100克蒸熟揉成圆子,与酒酿200克、红糖15克同煮。南瓜富含β-胡萝卜素,酒酿促进血液循环。
第六天:三色藜麦牛肉汤
牛肉片150克、三色藜麦50克、胡萝卜半根煲汤。牛肉补铁,藜麦含优质蛋白,胡萝卜助吸收,晚餐食用最佳。
第七天:莲子银耳枸杞羹
银耳20克、莲子15克、枸杞10克慢炖成羹,加少量冰糖调味。银耳润肺生津,莲子清心,枸杞养肝明目。
芒种补气血需连续食用7天以上,湿热体质者可减少红糖、红枣用量,搭配适量运动促进吸收。避免冷饮、辛辣,晨起饮用温盐水帮助排湿,晚间用艾草泡脚增强效果。