​​2025年芒种时节，推荐一套富含维生素的7天食疗食谱，重点补充维生素A、B族、C、E等营养素，通过当季果蔬（如樱桃、番茄、苦瓜）和全谷物搭配，兼顾清热解暑与营养均衡。​​

​​第一天：樱桃燕麦粥+凉拌苦瓜​​
樱桃富含维生素C和铁，搭配燕麦补充B族维生素；苦瓜清热，含维生素B1、C。午餐可选番茄牛腩（番茄维生素A、C丰富），晚餐用绿豆百合粥滋阴。

​​第二天：蓝莓酸奶+藜麦沙拉​​
蓝莓抗氧化物质和维生素E突出，酸奶补充钙与B2；藜麦含完整蛋白质与B族维生素，搭配彩椒（维生素C翻倍）提升吸收率。

​​第三天：芒果椰奶昔+蒸南瓜​​
芒果维生素A含量高，椰奶提供健康脂肪；南瓜富含β-胡萝卜素，蒸制保留营养。搭配清炒菠菜（叶酸+维生素K）平衡膳食。

​​第四天：紫薯豆浆+凉拌木耳​​
紫薯含花青素和维生素B6，豆浆补充植物蛋白；木耳铁含量高，与柠檬汁（维生素C）同食促进吸收。午晚餐可加入鲑鱼（维生素D+欧米伽3）。

​​第五天：猕猴桃坚果杯+糙米饭​​
猕猴桃维生素C是橙子的2倍，搭配坚果补充维生素E；糙米富含B1，与西兰花（维生素C、K）同食提升代谢效率。

​​第六天：枇杷银耳羹+荞麦面​​
枇杷润肺含维生素A，银耳滋阴；荞麦面含芦丁和B族维生素，搭配黄瓜丝解腻。

​​第七天：混合莓果沙拉+薏仁粥​​
草莓、树莓维生素C和纤维双高，薏仁祛湿含B2；搭配冬瓜汤（钾丰富）完成全周排毒。

芒种饮食需顺应湿热气候，优先选择新鲜、少加工的食材，每日交替摄入不同色系果蔬以确保维生素多样性。长期坚持可增强免疫力，缓解季节性疲劳。