芒种时节(2025年6月5日至6月21日)正值夏季湿热气候,合理搭配三餐并注重维生素的补充尤为重要。以下为富含维生素的三餐食谱建议,帮助您在芒种期间保持健康活力。
早餐推荐
- 胡萝卜橙汁:胡萝卜富含维生素A,有助于增强免疫力;橙子提供维生素C,促进铁吸收。
- 燕麦牛奶:燕麦富含B族维生素,牛奶补充钙和维生素D,帮助骨骼健康。
- 核桃全麦面包:核桃富含维生素E,全麦面包提供膳食纤维。
午餐推荐
- 清蒸鱼:鱼类富含维生素D和优质蛋白质,清蒸方式保留更多营养。
- 蒜蓉西兰花:西兰花富含维生素C和维生素K,蒜蓉可增加风味。
- 糙米饭:糙米富含B族维生素,是优质碳水化合物来源。
晚餐推荐
- 苦瓜炒蛋:苦瓜清热解毒,富含维生素A和C;鸡蛋提供优质蛋白质。
- 紫菜蛋花汤:紫菜富含维生素A和B族维生素,蛋花补充蛋白质。
- 凉拌菠菜:菠菜富含铁和维生素K,凉拌减少营养流失。
末段总结
芒种期间,建议通过饮食补充维生素A、B、C、D和E,以增强免疫力、清热祛湿。搭配富含维生素的食物,既满足营养需求,又顺应节气养生之道。