2025年芒种抗衰老食谱推荐

芒种时节，气温升高，湿度增大，人体新陈代谢加快，是排毒养颜、抗衰老的好时机。以下是几款适合芒种时节的抗衰老食谱：

1. 薏仁薄荷绿豆汤

• 材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，冰糖1-2大匙。
• 做法：
  1. 薏仁、绿豆洗净，泡水3小时备用。
  2. 锅中倒入800毫升水，加入薏仁及绿豆以中火煮开。
  3. 改小火煮半小时，加入薄荷及冰糖继续煮5-10分钟即可食用。
• 功效：清热祛湿，益气补血，消暑解毒，抗衰老。

2. 红枣银耳汤

• 材料：银耳20克，红枣100克，冰糖250克。
• 做法：
  1. 银耳用温水泡胀，洗净泥沙，摘去黑根。
  2. 用开水汆一下，用清水泡后，上屉蒸熟。
  3. 红枣洗净，置小碗内，上屉蒸熟。
  4. 取一清洁锅，加清水1500克，置火上烧沸，加入冰糖使其溶化。
  5. 加入银耳红枣，煮沸片刻，分别装在碗内。
• 功效：生津润肺，益气滋阴，抗衰老。

3. 冬瓜薏米汤

• 材料：冬瓜1斤、生熟薏米共60克、瑶柱40克、香菇干货40克、猪骨1斤。
• 做法：
  1. 薏米、瑶柱洗净。香菇干货用清水浸洗30分钟备用。
  2. 冬瓜洗净、去籽，连皮切件。
  3. 猪骨洗净、飞水、再冲净后待用。
  4. 3-4人约12碗水放入所有材料(除冬瓜)煲至再滚，改慢火煲1小时候加入冬瓜再煲40分钟左右，下盐调味即可。
• 功效：清热祛湿，抗衰老。

4. 莲藕苹果排骨汤

• 材料：苹果、排骨、莲藕、姜、葱、少量的醋。
• 做法：
  1. 新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。
  2. 高压锅中加水，放入所有食材煮30~40分钟。
  3. 放入切好的苹果再煲几分钟即可。
• 功效：益血补髓，安神健脑，抗衰老。

5. 薏仁赤豆汤

• 材料：薏仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1匙。
• 做法：薏仁、赤小豆加水2大碗小火慢煮1小时，加红枣、白糖煮30分钟至豆烂即可。
• 功效：清热健脾，利湿养肝，抗衰老。

6. 苦瓜蜂蜜茶

• 材料：苦瓜15克、蜂蜜1大匙。
• 做法：苦瓜切片，用开水冲泡，加蜂蜜调味。
• 功效：清热去火，抗衰老。

7. 丝瓜粥

• 材料：鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。
• 做法：鲜丝瓜去皮和瓤，切成长2厘米、厚1厘米滚刀状。粳米淘洗干净备用，将食材放入锅内。在锅内加入清水适量置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥加入白糖即成。
• 功效：消暑利肠，去风化痰，凉血解毒，抗衰老。

8. 香菇冬瓜球

• 材料：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
• 做法：
  1. 香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝。
  2. 将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开。
  3. 将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
• 功效：补益肠胃，抗衰老。

这些食谱不仅美味可口，而且营养丰富，有助于抗衰老，非常适合在芒种时节食用。希望这些推荐对您有所帮助！