芒种时节护眼晚餐推荐三文鱼西兰花套餐和猪肝菠菜汤,前者富含Omega-3脂肪酸与维生素C,缓解干眼症;后者补铁明目,适合长期用眼人群。以下是具体搭配与功效:
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三文鱼煎西兰花
三文鱼提供优质蛋白与Omega-3,减少眼部炎症;西兰花含抗氧化物质,保护视网膜。烹饪时少油清炒,保留营养。 -
猪肝菠菜汤
猪肝富含维生素A和铁,预防夜盲症;菠菜补充叶黄素,过滤蓝光。搭配谷精草炖煮,增强护眼效果。 -
丝瓜蛋花汤
丝瓜清热凉血,缓解夏季眼干;鸡蛋提供卵磷脂,促进神经传导。清淡易消化,适合闷热天气。
芒种护眼饮食需兼顾营养与季节特点,避免高糖高脂,长期坚持可改善视力疲劳。