​​2025年芒种时节护眼一周早餐食谱的关键在于结合时令食材与护眼营养素，如蓝莓、胡萝卜、深色绿叶菜等富含叶黄素、维生素A的食物，搭配均衡蛋白质与全谷物，形成“抗氧化+营养补给”的护眼模式。​​

​​周一：蓝莓燕麦碗​​
新鲜蓝莓搭配无糖燕麦片，撒奇亚籽和核桃碎，蓝莓的花青素缓解视疲劳，燕麦提供缓释能量。

​​周二：胡萝卜鸡蛋卷​​
全麦饼包裹胡萝卜丝炒蛋，淋亚麻籽油，胡萝卜的β-胡萝卜素转化为维生素A，保护角膜健康。

​​周三：菠菜南瓜小米粥​​
小米与南瓜熬粥，焯水菠菜切碎拌入，南瓜的玉米黄质与菠菜的叶黄素协同过滤有害蓝光。

​​周四：紫薯奶昔配坚果​​
蒸紫薯与低脂牛奶打成果昔，点缀杏仁片，紫薯的抗氧化多酚减轻屏幕辐射损伤。

​​周五：三文鱼牛油果沙拉​​
烟熏三文鱼、牛油果、樱桃番茄混合，三文鱼的DHA增强视网膜神经传导效率。

​​周六：黑豆玉米饼​​
黑豆泥与甜玉米粒做馅，全麦玉米饼烤制，玉米的叶黄素和黑豆的锌预防黄斑退化。

​​周日：枸杞红枣豆浆​​
黄豆豆浆加入枸杞与去核红枣，枸杞多糖提升暗视力，红枣补血改善眼周循环。

芒种护眼早餐需注重色彩搭配与食材多样性，避免高糖高油，长期坚持可缓解干眼与视物模糊，尤其适合长期用眼人群。