以下是2025年立夏补气血一周七天三餐食谱推荐，结合了时令食材与补气血原则整理而成：
一、周一：小米南瓜米糊 + 红枣枸杞小米粥
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小米南瓜米糊 ：小米、老南瓜、小枣，蒸煮后制成细腻米糊，补虚养气。
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红枣枸杞小米粥 ：小米、枸杞子、金丝枣、山药，黏糯香甜，滋养脾胃。
二、周二：猪肝菠菜饺子 + 荷叶粥
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猪肝菠菜饺子 ：猪肝搭配菠菜汁和面皮，补铁强血。
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荷叶粥 ：荷叶与粳米同煮，清心降火，辅助消化。
三、周三：沙参百合鸭汤 + 西兰花炒虾仁
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沙参百合鸭汤 ：北沙参、百合、肥鸭肉，补中益气，适合脾胃虚弱者。
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西兰花炒虾仁 ：虾仁搭配西兰花，富含蛋白质与维生素，增强体质。
四、周四：鲫鱼黄芪汤 + 绿豆芽汤
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鲫鱼黄芪汤 ：鲜鲫鱼、黄芪、炒枳壳，补中益气，升举内脏。
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绿豆芽汤 ：绿豆、豌豆、生姜，清热解毒，适合夏季消暑。
五、周五：桂圆红枣粥 + 花生豆腐羹
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桂圆红枣粥 ：桂圆、红枣、小米，补血养颜，改善失眠。
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花生豆腐羹 ：花生、豆腐、香菇，滋阴润肺，促进代谢。
六、周六：莲子百合羹 + 清炒时蔬
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莲子百合羹 ：莲子、百合、银耳，养心安神，润燥生津。
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清炒时蔬 ：胡萝卜、木耳、青椒，搭配蒜末提鲜，清淡健康。
七、周日：番茄黄骨鱼汤 + 红薯燕麦粥
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番茄黄骨鱼汤 ：番茄、黄骨鱼、葱姜，补肝明目，富含维生素。
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红薯燕麦粥 ：红薯、燕麦、坚果，膳食纤维丰富，增强饱腹感。
饮食建议
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食材选择 ：优先选用红色肉类（如猪肝）、绿叶蔬菜（如菠菜、芹菜）及豆类，搭配谷物类（如小米、南瓜）。
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烹饪方式 ：多采用蒸、煮、炖，减少油炸，保留营养。
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进餐原则 ：每日三餐定时定量，避免暴饮暴食，晚餐宜清淡。
通过以上食谱的科学搭配，既能满足补气血需求，又能适应夏季饮食特点。
