2025年立夏补血益气一周七天三餐食谱的核心在于‌以红黑食材为主打、药膳融合提升吸收率、应季蔬果搭配平衡性‌。立夏后气温升高，气血易耗，需通过铁、维生素B12及叶酸含量高的食物改善贫血、增强体质，同时结合清淡烹调减少脾胃负担。

‌周一‌
早餐：红枣小米粥（补铁）+水煮蛋（蛋白质）+凉拌黑木耳（促循环）。
午餐：猪肝菠菜汤（补血）+糙米饭（膳食纤维）+清炒苋菜（叶酸）。
晚餐：红豆莲子羹（滋阴）+蒸南瓜（β-胡萝卜素）+蒜蓉空心菜（清热）。

‌周二‌
早餐：黑芝麻糊（钙铁）+紫薯馒头（低GI碳水）+樱桃番茄（维生素C）。
午餐：当归乌鸡汤（温补气血）+荞麦面（控血糖）+白灼秋葵（黏液蛋白护胃）。
晚餐：红糖酒酿圆子（活血）+凉拌藕片（润燥）+芹菜炒豆干（促代谢）。

‌周三‌
早餐：桂圆枸杞豆浆（抗疲劳）+全麦面包（饱腹感）+盐水毛豆（植物蛋白）。
午餐：牛肉胡萝卜焖饭（血红素铁）+海带豆腐汤（碘元素）+凉拌苦菊（降火）。
晚餐：银耳雪梨羹（润肺）+蒸山药（健脾）+西蓝花炒虾仁（高蛋白）。

‌周四‌
早餐：红米花生粥（氨基酸互补）+卤鸭血（高铁低脂）+凉拌黄瓜（补水）。
午餐：三黑粥（黑豆/黑米/黑芝麻）+清蒸鲈鱼（优质蛋白）+上汤枸杞叶（明目）。
晚餐：番茄龙利鱼汤（易吸收）+玉米窝头（粗粮）+蒜蓉茼蒿（促消化）。

‌周五‌
早餐：玫瑰红糖发糕（疏肝）+核桃露（不饱和脂肪酸）+蓝莓（抗氧化）。
午餐：羊肉萝卜汤（温阳）+藜麦饭（完全蛋白）+蚝油生菜（维生素K）。
晚餐：百合小米粥（安神）+酱香鸭肉（补虚）+清炒丝瓜（解暑）。

‌周六‌
早餐：阿胶燕麦粥（胶原蛋白）+水煮鹌鹑蛋（低胆固醇）+凉拌莴笋（膳食纤维）。
午餐：党参黄芪炖鸡（提升气力）+紫米饭（花青素）+清炒豌豆苗（维生素B族）。
晚餐：紫菜蛋花汤（碘+锌）+芋头蒸排骨（滋阴）+凉拌马齿苋（抗菌）。

‌周日‌
早餐：桑葚杂粮粥（花青素）+茶叶蛋（茶多酚）+凉拌萝卜丝（促排毒）。
午餐：四物汤炖猪蹄（调经养血）+杂粮馒头（复合碳水）+清炒芦笋（叶酸）。
晚餐：南瓜小米糊（护胃）+香菇炒油菜（维生素D）+五香蚕豆（植物铁）。

坚持一周可改善疲劳、手脚冰凉等症状，但需注意饮食规律，避免冷饮刺激肠胃，餐后适量散步提升消化效率。血虚严重者建议搭配穴位按摩（如足三里、血海穴）增强效果。