2025年立夏时节,通过食补维生素B7(生物素)可促进新陈代谢与毛发健康,推荐以动物肝脏、蛋奶、坚果及当季果蔬为主的5款简易食谱,兼顾传统养生与营养科学。
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动物肝脏高效补充
鸡胗土豆焖烧、荷叶凤脯(鸡肉+蘑菇)等荤素搭配菜品,既符合立夏清淡养心原则,又集中摄取维生素B7。鸡胗与蘑菇焯水后焖煮保留营养,搭配当季荷叶升发阳气。 -
蛋奶与坚果组合
水煮蛋配酸奶坚果沙拉,或蒸蛋羹撒核桃碎,利用奶类与坚果的双重生物素来源,适合早餐或加餐,增强饱腹感且易消化。 -
当季果蔬凉拌优选
鱼腥草莴笋凉拌菜,加入蒜末、香油提味,莴笋富含生物素且清热利湿,契合夏季需求;草莓酸奶杯作为甜品,补充维生素B7同时调节肠道。
立夏食补需注意荤素均衡与烹饪轻简,上述食谱可轮换搭配,持续两周可见肤发状态改善。