立夏时节，气温逐渐升高，雷雨增多，空气湿度加大，人体容易出现“湿邪”困滞，表现为昏昏欲睡、四肢乏力等症状。此时，饮食应以清热润燥、健脾化湿为主，推荐一周润燥食谱如下：

周一：莲子百合粥

• 功效：莲子清心安神，百合润肺止咳，适合立夏健脾养心。
• 食材：莲子50克、百合30克、大米100克。
• 做法：将莲子、百合提前浸泡，与大米同煮成粥，可加入少量冰糖调味。

周二：冬瓜排骨汤

• 功效：冬瓜清热利湿，排骨补中益气，适合立夏消暑化湿。
• 食材：冬瓜500克、排骨300克。
• 做法：排骨焯水后与冬瓜块一同炖煮，加入姜片和枸杞，煮至排骨熟烂。

周三：绿豆薏米粥

• 功效：绿豆清热解毒，薏米健脾祛湿，适合缓解湿热天气引起的不适。
• 食材：绿豆50克、薏米50克、大米100克。
• 做法：将绿豆、薏米提前浸泡，与大米同煮成粥，可根据口味加入冰糖。

周四：银耳雪梨汤

• 功效：银耳滋阴润肺，雪梨清热生津，适合立夏润燥养肺。
• 食材：银耳20克、雪梨1个。
• 做法：银耳泡发后撕成小朵，与雪梨块同煮，可加入少量冰糖调味。

周五：莲藕排骨汤

• 功效：莲藕清热润燥，排骨补中益气，适合立夏健脾养胃。
• 食材：莲藕300克、排骨300克。
• 做法：排骨焯水后与莲藕块一同炖煮，加入姜片和枸杞，煮至排骨熟烂。

周六：红豆薏米水

• 功效：红豆利水消肿，薏米健脾祛湿，适合缓解湿热天气引起的不适。
• 食材：红豆50克、薏米50克。
• 做法：将红豆、薏米提前浸泡，加水煮成汤，可根据口味加入冰糖。

周日：红枣枸杞汤

• 功效：红枣补气养血，枸杞滋阴明目，适合立夏益气养心。
• 食材：红枣10颗、枸杞20克。
• 做法：红枣去核，与枸杞一同加水煮成汤，可根据口味加入冰糖。

总结与提示

立夏时节，饮食应以清淡、易消化为主，避免大鱼大肉和油腻辛辣食物。通过以上润燥食谱，既能满足营养需求，又能帮助身体适应湿热气候，达到清热润燥、健脾养心的效果。希望您在享受美食的也能保持健康活力！