2025年立夏润燥一周七天营养食谱，结合节气特点与中医养生理念，精选7道时令菜肴，兼顾清热解暑、养心安神、健脾祛湿三大功效，助您平稳入夏。

1. 荷叶莲子鸭肉汤
   立夏首推滋阴降火汤品，鸭肉搭配莲子和荷叶，清心除烦，缓解夏季失眠。荷叶中的生物碱抑制脂肪吸收，适合减脂人群，阳虚者可替换为乌鸡生姜汤。

2. 薏米冬瓜鲫鱼汤
   小满时节清热利湿首选，薏苡仁酯缓解湿疹，冬瓜丙醇二酸阻糖转脂。湿热体质适用，孕妇需将薏米替换为赤小豆。

3. 佛手瓜苗两吃
   清炒或上汤烹制，富含膳食纤维促进肠道蠕动，清热解毒，尤适合上火便秘者。瘦肉与皮蛋增鲜，提升汤品层次。

4. 丝瓜炒西红柿
   酸甜开胃的夏季时蔬组合，番茄红素抗氧化，丝瓜清热凉血。低脂高纤维，适合调节胃肠功能。

5. 清炒苋菜
   “长寿菜”苋菜富含铁钙，清肝火助排毒，蒜末爆香提升风味，是减肥餐桌的优质选择。

6. 山药玉米排骨汤
   健脾和胃的经典搭配，山药补气、玉米清甜，排骨提供优质蛋白，适合全家滋补。

7. 粉葛赤小豆猪骨汤
   祛湿消肿的广式靓汤，粉葛解肌退热，赤小豆利水，搭配扁豆陈皮增强健脾功效。

遵循“应季而食”原则，这一周食谱可灵活调整食材搭配，体质特殊者注意禁忌（如孕妇避薏米）。坚持食用，助您缓解暑热不适，提升夏季健康状态。