以下是2025年立夏温补一周食谱推荐，结合传统养生理念与现代营养需求整理而成：
一、周一：沙参百合鸭汤
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材料 ：北沙参30克、百合30克、肥鸭肉150克、精盐适量、味精少许。
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做法 ：鸭肉切块与百合、沙参同煮，文火慢炖至肉质酥烂，调味后饮汤食肉。
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功效 ：滋阴清热，润肺止咳，适合肺阴虚引起的干咳少痰。
二、周二：绿豆冬瓜薏米鸡蛋红糖生姜茶
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材料 ：绿豆芽/绿豆汤、冬瓜150克、薏米50克、鸡蛋1个、红糖15克、生姜3片、陈皮1小块。
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做法 ：绿豆与冬瓜、薏米同煮，加入鸡蛋和红糖，生姜陈皮提香，焖煮30分钟。
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功效 ：清热解毒，健脾利湿，缓解夏季疲劳。
三、周三：莲子猪肚汤
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材料 ：猪肚1个、莲子肉50克、香油适量、精盐、生姜、葱、蒜。
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做法 ：猪肚与莲子同炖至熟透，切丝后与莲子拌匀，调味即可。
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功效 ：益气补虚，健脾益胃，适合夏季体力消耗较大者。
四、周四：玄参炖猪肝
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材料 ：玄参15克、鲜猪肝500克、菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉。
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做法 ：猪肝与玄参炖煮1小时，猪肝切片后回锅翻炒至汤汁透明。
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功效 ：滋阴养血，明目，适合肝血不足者。
五、周五：鸭蛋冬瓜汤
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材料 ：鸭蛋2个、冬瓜200克、盐适量、姜葱、胡椒粉。
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做法 ：鸭蛋煮至蛋白凝固，与冬瓜同煮至软烂，调味后食用。
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功效 ：滋阴降火，补充体力，传统食疗佳品。
六、周六：沙参百合粥
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材料 ：北沙参30克、百合30克、粳米100克、冰糖适量。
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做法 ：沙参与百合同煮粥，加入粳米和冰糖，文火熬煮至粥稠。
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功效 ：润肺生津，清心安神，适合燥热咳嗽。
七、周日：莲藕胡萝卜花生汤
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材料 ：莲藕2根、胡萝卜1根、花生米50克、红枣5颗、枸杞适量。
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做法 ：食材焯水后同煮，加入冰糖和枸杞，小火炖煮30分钟。
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功效 ：健脾养胃，补气生津，适合脾胃虚弱者。
饮食建议
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早餐 ：选择荷包蛋、燕麦粥，搭配生姜红糖水提神。
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正餐 ：以清淡为主，多选蒸煮炖菜，如鱼虾豆腐、菌菇冬瓜汤。
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下午茶 ：可饮菊花薄荷茶，缓解夏季困倦。
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注意事项 ：避免过量食用寒凉食物（如冰淇淋、西瓜），晚餐宜早且清淡。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询专业中医师。
