2025年惊蛰补气血一周七天营养食谱，重点推荐红枣枸杞银耳羹、当归红枣乌鸡汤等药膳，结合红色食物与动物肝脏，科学搭配滋阴润燥食材，助您调和气血、增强免疫力。
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周一：红枣枸杞银耳羹+黑椒鸡肉粒
早餐以红枣枸杞银耳羹（滋阴养血）开启，搭配午餐的黑椒鸡肉粒（高蛋白）和番茄鸡蛋汤（补铁），辅以玉米、桔子加餐，补充维生素C促进铁吸收。 -
周二：当归红枣乌鸡汤+五彩玉米粒
午餐主菜当归红枣乌鸡汤（气血双补），配五彩玉米粒（膳食纤维）和紫菜蛋汤（碘元素），加餐红薯、脐橙（补血抗氧化）。 -
周三：红豆薏米粥+孜然羊肉
早餐红豆薏米粥（祛湿补血），午餐搭配孜然羊肉（温补阳气）和菠菜炒蛋（维生素K），加餐苹果（果胶促消化）。 -
周四：猪肝炒芹菜+百合银耳莲子羹
午餐猪肝炒芹菜（补血红素铁），配百合银耳羹（润燥安神），加餐酸奶（益生菌）增强吸收。 -
周五：花生红衣炖瘦肉+蚝油鸡片
花生红衣炖瘦肉（补血生血），午餐蚝油鸡片（低脂高蛋白）配醋溜土豆（开胃），加餐玉米（B族维生素）。 -
周末轻补：樱桃甜汤+清蒸鲈鱼
周末可饮樱桃甜汤（补铁美容），搭配清蒸鲈鱼（不饱和脂肪酸）和清炒快菜（纤维素），平衡营养。
惊蛰时节补气血需注重食材多样性，红色食物与优质蛋白结合，辅以药膳调理，建议根据体质调整食材寒温属性，持续一周效果更佳。
