四月份广东的应季水果种类丰富,涵盖热带、亚热带及温带水果,以下为推荐品种及产地信息:
一、热带水果
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荔枝
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主要成熟期:4月下旬至5月,广州罗岗、深圳南山、珠海斗门等地盛产。
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特色品种:三月红荔枝(皮厚核大)、桂味“鸭头绿”荔枝。
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芒果
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主要产区:海南、云南、广西、广东,4月已进入成熟季。
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特色品种:花都芒果(金黄果皮,化渣易消化)。
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香蕉
- 全年供应,但4月成熟的品种甜度高。
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菠萝
- 四月进入丰收期,徐闻菠萝海是知名产地。
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火龙果
- 4月成熟的品种甜度高,果肉紧实多汁。
二、亚热带水果
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枇杷
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早熟品种4月下旬至5月成熟,增城、潮安等地优质。
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特色:清甜多汁,润喉生津。
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桑葚
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4-6月成熟,广州花都宝桑园、伦教桑果园可采摘。
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功效:滋阴补血,生津润燥。
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春甜桔
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紫金县特产,2-4月成熟,含糖低,富含矿物质。
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称号:“岭南第一桔”“桔中之王”。
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青枣
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1-4月成熟,台湾青枣维生素C含量高。
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传说:日食三枣,长生不老。
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三、温带水果
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樱桃
- 4月已开始成熟,富含碳水化合物和维生素。
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草莓
- 1-4月陆续成熟,广州岑村、浙江等地有种植。
四、其他特色水果
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嘉宝果 (树葡萄):4月上市,紫黑透亮,需现场采摘。
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龙眼 :4月可少量采摘,需注意品种差异。
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火龙果 :4月成熟的品种甜度高,果肉纤维丰富。
采摘建议
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广州 :增城枇杷、正果镇枇杷;春甜桔、荔枝(需早熟品种)。
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深圳 :南山荔枝、徐闻菠萝。
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珠海/潮州 :文祠镇枇杷。
注:部分水果如荔枝、芒果存在早熟品种,需提前查询当地供应情况。