以下是广东湿热天气推荐的祛湿煲汤食谱，结合了经典药膳与实用搭配：

一、经典祛湿汤品

1. 鸡骨草猪横脷汤

   • 材料 ：鸡骨草30克、猪横脷（猪胰脏）1条、蜜枣3颗、生姜。

   • 功效 ：疏肝解郁，缓解肝炎症状，适合熬夜、肝郁气滞者。

   • 做法 ：猪横脷焯水后与鸡骨草同煲2小时，加盐调味。

2. 五指毛桃木棉山药龙骨汤

   • 材料 ：五指毛桃20克、龙骨20克、山药15克、木棉花10克、炒扁豆15克、芡实15克、茯苓10克、猪骨400克。

   • 功效 ：健脾祛湿，清肝润肺，适合脾胃虚弱、湿气重者。

   • 做法 ：猪骨焯水后，所有食材慢火煲煮1.5小时，最后加盐调味。

3. 赤小豆薏米冬瓜汤

   • 材料 ：赤小豆30克、薏米30克、冬瓜600克、茯苓15克、陈皮1片、生姜3片。

   • 功效 ：利水消肿，清热化痰，适合身体浮肿、便秘者。

   • 做法 ：薏米提前炒至微黄，与赤小豆、冬瓜同煮1.5小时，加盐焖10分钟。

二、药膳推荐

1. 土茯苓四神汤

   • 材料 ：龙骨20克、土茯苓20克、茯苓15克、芡实15克、山药15克、莲子10克、炒扁豆15克、薏米30克、赤小豆30克。

   • 功效 ：调理脾胃，增强运化能力，适合长期湿热体质者。

   • 做法 ：所有药材需提前浸泡1小时，慢火煲煮2小时。

2. 粉葛鸡脚祛湿汤

   • 材料 ：粉葛50克、鸡脚1只（约200克）、猪骨400克、玉米1根、胡萝卜1根、赤小豆30克、薏米30克、陈皮10克、炒扁豆15克。

   • 功效 ：除湿驱寒，养颜护肤，适合全家饮用。

   • 做法 ：粉葛切块与鸡脚、猪骨同煮1小时，加玉米、胡萝卜增强营养。

三、简易祛湿茶饮

1. 鸡骨草凉茶

   • 材料 ：干鸡骨草30克，清水煮沸后转小火煮20分钟，可加冰糖调味。

   • 功效 ：清热解毒，适合咽喉肿痛、湿热体质者。

   • 做法 ：煮后过滤饮用，每日1-2次。

四、注意事项

• 食材处理 ：猪骨需焯水去腥，豆类提前浸泡或炒至微黄以减少寒性。

• 火候控制 ：祛湿汤宜慢火长时间煲煮，避免汤液粘稠或营养流失。

• 搭配建议 ：可加入陈皮、生姜增强风味，冬季可加红糖提升温性。

通过以上汤品搭配，可有效应对广东湿热天气带来的不适，建议根据体质选择适合的配方，并长期坚持饮用。