广东3月份当季水果种类丰富,结合不同地区的特色及品种,主要应季水果如下:
一、核心应季水果
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草莓
作为春季代表性水果,3月已进入盛产期,广东东莞、深圳等地供应优质鲜红饱满的品种,含丰富维生素C和纤维素。
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芒果
3月是芒果成熟的季节,清远、东莞等地品种多样,果肉香甜多汁,富含维生素A和矿物质。
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橙子/柚子
柑橘类水果持续供应,甜橙、柚子等品种酸甜开胃,具有解油腻、助消化功效。
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枇杷
春季早熟水果,与樱桃、杨梅并称“初夏三姐妹”,富含维生素C和消化酶。
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青梅
亚热带特产,3-4月成熟,果实酸甜,含抗氧化剂,有助改善心血管健康。
二、特色水果推荐
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番石榴 :1-3月为佳,热带水果,维生素C含量高,可生食或制成果酱。
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车厘子 :含铁量居水果首位,3月开始上市,适合补铁和增强免疫力。
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龙眼(桂圆) :3月丰收季,清远等地品质优良,具有补血安神作用。
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青枣 :热带珍稀水果,维生素C含量极高,被誉为“维生素丸”。
三、其他应季水果
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菠萝 :春夏季常见,含菠萝朊酶助消化。
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桑葚 :春季滋补佳品,富含花青素和矿物质。
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车厘子 :高含铁量,可缓解春季贫血。
四、选购建议
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草莓 :需现买现吃,避免因水分高而腐烂。
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柑橘类 :表皮略带果粉者为佳,避免过度成熟的青涩感。
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热带水果 :注意成熟度,未完全成熟的可能较硬或带涩味。
以上水果可根据个人口味和需求选择,搭配食用可丰富营养摄入。