根据2025年新疆昌吉地区秋季护肺食谱及中医养生建议，结合应季食材和润肺食疗原则，整理出以下食谱推荐：

一、经典润肺食谱推荐

1. 冰糖银耳羹

   • 材料：银耳10-12克、冰糖适量、冷开水

   • 做法：银耳浸泡1小时后与冰糖、冷开水隔水炖2-3小时，滋阴润肺、生津止渴，适合秋冬燥咳。

2. 沙参玉竹老鸭汤

   • 材料：北沙参30-50克、玉竹30克、老鸭1只（约1000克）

   • 做法：老鸭切块与沙参、玉竹同煮1小时以上，滋阴清肺、润肠通便，改善肺燥咳嗽。

3. 川贝雪梨猪肺汤

   • 材料：猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个（去蒂）

   • 做法：猪肺焯水后与川贝、雪梨同煮2小时，化痰止咳，适用于肺热咳嗽。

二、应季蔬果搭配

1. 秋季时令蔬果

   • 南瓜 ：润肺生津，可煮粥或蒸食

   • 白薯/山药 ：健脾滋阴，可搭配芋头或炒食

   • 苹果/梨 ：生津润燥，直接食用或榨汁

   • 葡萄/石榴 ：酸味收敛，辅助缓解秋燥

2. 凉拌与清炒

   • 凉拌木耳炒肉 ：木耳富含膳食纤维，搭配猪肉清炒可润肺

   • 清炒时蔬 ：如芥蓝、芦笋，搭配蒜蓉提鲜

三、营养食谱参考

四、食疗方推荐

1. 川贝雪梨猪肺汤 （材料：猪肺120g、川贝母9g、雪梨1个）

2. 杏仁雪梨山药糊 （材料：北杏仁10g、雪梨1个、淮山米粉）

3. 冬菇雪耳猪胰汤 （材料：猪胰1条、冬菇15g、雪耳9g）

注意事项

• 秋季饮食宜清淡，避免油腻辛辣食物；

• 润肺食疗需长期坚持，建议搭配食疗方与日常饮食；

• 若有严重咳嗽或呼吸不适，建议咨询中医师调整方案。