以下是2025年甘肃嘉峪关秋季补肺食谱推荐,结合了传统食疗与秋季养生的特点:
一、经典补肺粥品
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山药红枣粥
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材料 :粳米100g、山药50g(干)、红枣25g(干)、薏米75g、荸荠25g。
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做法 :
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糯米、薏米浸泡3小时后煮至开花;
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加入山药粉、红枣继续熬煮20分钟;
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最后加入荸荠粉和白糖调味。
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功效 :气血双补,润肺调养,适合肺气虚弱者。
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蜜汁花生枣粥
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材料 :花生50g、红枣25g、蜂蜜适量。 - 做法 :
- 花生、红枣温水泡后煮熟,加入蜂蜜即可。
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功效 :补气血润肺,改善失眠、黑眼圈,使肌肤红润。
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核桃仁芝麻糯米粥
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材料 :糯米80g、核桃仁30g、芝麻20g、白砂糖适量。 - 做法 :
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核桃仁烤至微黄,芝麻打成粉末;
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糯米与核桃仁、芝麻同煮,粥熟后撒上芝麻粉。
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功效 :补气养血,润肺化燥,增强免疫力。
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二、时令蔬果搭配
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雪梨冰糖炖雪梨
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材料 :雪梨2个、冰糖适量。
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做法 :
- 雪梨切块蒸熟,加入冰糖炖煮至浓稠。
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功效 :润肺清燥,生津止渴,适合秋季咳嗽。
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百合银耳羹
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材料 :百合30g、银耳10g、冰糖适量。
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做法 :
- 百合、银耳泡发后煮至软烂,加冰糖调味。
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功效 :滋阴润肺,清心安神,改善燥热咳嗽。
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三、药膳推荐
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黄芪石膏膏
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材料 :生黄芪12g、生石膏12g、鲜茅根12g、甘草6g、山药12g、蜂蜜30g。
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做法 :
- 石膏、黄芪煎煮去渣取汁,调入山药、甘草同煮至膏状,加蜂蜜收口。
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功效 :补益肺脏,清热润燥,适用于肺阴虚咳嗽。
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羊肺汤
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材料 :羊肺1只、杏仁9g、柿霜30g、绿豆粉30g、酥油30g、蜂蜜60g。
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做法 :
- 羊肺处理后与药汁炖煮至熟烂,灌入羊肺食用。
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功效 :滋阴清热,益气养血,止咳平喘。
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四、日常饮食建议
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多选白色食物 :如梨、百合、银耳、白萝卜等,润肺生津。
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搭配坚果 :核桃、杏仁、松子仁等,补肺润燥。
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避免寒凉 :胃肠虚寒者慎用香蕉、梨等寒性食物。
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加强锻炼 :配合呼吸练习,提升肺功能。
以上食谱可根据体质调整食材比例,建议长期食用效果更佳。若需进一步个性化建议,可咨询中医师进行辨证施食。