根据秋季养气血的饮食原则，结合陕西榆林的地域特色，推荐以下食谱及养生建议：
一、经典补气血食谱推荐
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山药红枣粥
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材料 ：山药150克、红枣10颗、枸杞适量、红糖适量。
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做法 ：山药去皮切块与红枣、枸杞、红糖同煮，粥熟后加盐调味。此粥可滋阴润燥、补气养血，适合秋季干燥气候。
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功效 ：增强气血，改善皮肤干燥，促进脾胃健康。
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当归黄芪桂圆排骨汤
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材料 ：排骨500克、当归10克、黄芪10克、桂圆干15克、生姜3片、葱段1根、料酒1汤匙、盐适量。
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做法 ：排骨焯水后与药材同炖1.5-2小时，至肉质酥烂。此汤可补气养血、养颜美容，适合气血不足者。
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提示 ：当归、黄芪需提前浸泡，避免上火。
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枸杞炖鸡
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材料 ：鸡腿1只、枸杞15克、红枣7颗、生姜3片、盐适量。
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做法 ：鸡腿焯水后与枸杞、红枣、姜片炖煮1.5小时，肉质软烂时加盐调味。此汤可滋补肝肾、益气血，适合长期疲劳者。
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二、特色食材推荐
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陕北小米粥 ：搭配红枣、荞麦，润肺养胃，适合秋季干燥。
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核桃燕麦粥 ：加入龙眼干、红枣，补气养血且易消化。
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红焖羊肉 ：搭配生姜、花椒，温补驱寒，适合秋冬季节。
三、日常饮食建议
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多样化搭配 ：
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每日摄入动物肝脏（如猪肝）、瘦肉、鱼类等富含铁质的食物；
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多选蔬菜（如菠菜、芹菜）补充维生素C促进铁吸收。
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药膳结合 ：
- 可尝试当归生姜红糖茶（活血化瘀）或黄芪麦冬鸽子汤（滋阴补气）。
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避免过量 ：
- 猪肝、红枣等食材需控制摄入量，高血压、肥胖者慎用。
四、注意事项
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秋季进补宜选择温补类食材，如羊肉、山药，避免寒凉食物（如冷饮、西瓜）。
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养生食疗需长期坚持，建议每周至少2次炖煮补气血类汤品。
通过合理搭配食材与药膳，结合日常饮食调整，可有效提升秋季补气血效果。
