根据2025年陕西榆林秋季气候特点及补血需求，结合传统食疗和现代营养学建议，整理以下补血食谱推荐：

一、经典补血粥品

1. 黑糯米补血粥

   • 材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。

   • 功效：黑糯米与山药同煮可增强益气养血效果，桂圆补血但需控制量（每次7-8颗）。

   • 做法：将食材浸泡后加水熬煮，粥熟后加红糖调味。

2. 当归红枣排骨汤

   • 材料：排骨、枸杞、红枣、当归、葱姜盐。

   • 功效：滋阴润燥，改善皮肤干燥瘙痒，适合换季时饮用。

   • 做法：排骨焯水后与药材同炖至酥烂，调味后食用。

3. 银耳红枣汤

   • 材料：银耳、桂圆干、枸杞、红枣、冰糖。

   • 功效：润燥养颜，可使皮肤红润，适合秋季燥热体质。

   • 做法：银耳泡发后与食材炖煮至浓稠，加冰糖收汁。

二、时令蔬果搭配

1. 双红补血汤

   • 材料：红薯、红枣、红糖、清水。

   • 功效：补充秋季气血不足，红薯可替换南瓜增加甜味。 - 做法：红薯煮熟后加入红枣和红糖继续熬煮。

2. 木瓜银耳汤

   • 材料：银耳、木瓜、红枣、冰糖。

   • 功效：清甜润肺，辅助缓解秋燥引起的咽喉不适。

   • 做法：银耳与木瓜先煮至软烂，再加入红枣和冰糖。

3. 菠菜炒粉丝

   • 材料：菠菜、粉丝、葱姜、蚝油。

   • 功效：富含铁元素，搭配猪肝效果更佳。

   • 做法：菠菜焯水后与粉丝混合炒制，调味后食用。

三、药膳推荐

1. 四物汤

   • 材料：当归、熟地、川芎、白芍。

   • 功效：传统妇科养血方，改善月经不调及贫血。

   • 做法：煎煮后加红枣、枸杞调味，经期饮用更佳。

2. 党参煲红枣

   • 材料：党参、红枣、红糖。

   • 功效：补气养血，适合气虚体弱人群。

   • 做法：党参与红枣同煮，代茶饮或炖汤。

四、注意事项

• 食材选择 ：优先选用新鲜食材，如红枣、桂圆、山药等，避免加工食品。

• 烹饪技巧 ：炖煮时间不宜过短，确保食材熟透且营养保留。

• 体质调整 ：寒性体质慎用桂圆，可搭配红糖或红参；燥热体质宜选银耳、梨汤。

通过以上食谱的科学搭配，可有效补充秋季气血，建议每周选择2-3款食谱轮换食用。