根据甘肃金昌秋季气候特点及补气血需求，结合权威资料推荐以下食谱：
一、经典补气血食谱推荐
-
山药红枣粥
-
材料：山药150克、红枣10枚、枸杞适量、粳米100克。
-
做法：山药切块与红枣、粳米同煮，粥熟后加枸杞调味，补脾养胃且易消化。
-
功效：兼具补气与补血作用，适合秋季干燥气候。
-
-
当归生姜羊肉汤
-
材料：羊肉500克、当归4片、生姜30克、枸杞10克、料酒20克。
-
做法：羊肉焯水后与当归、生姜、枸杞炖煮1.5小时，加盐调味，温中散寒且补血效果显著。 - 功效：适合怕冷、气血不足者，冬季食用更佳。
-
-
枸杞银耳羹
-
材料：银耳100克、枸杞50克、冰糖适量、粳米50克。
-
做法：银耳泡发后与枸杞、粳米同煮至浓稠，加冰糖调味，润燥养颜。
-
功效：滋阴润燥，适合秋季干燥引起的皮肤干涩。
-
二、时令食材搭配建议
-
秋季特色食材 ：
-
樱桃（含铁量高，可改善贫血）；
-
黄鳝（补气益血，搭配粉丝或排骨更佳）；
-
花生红枣粥（温补强壮，适合秋季早餐）。
-
三、注意事项
-
食材选择 ：
-
优先选择应季食材，如秋季可增加山楂、南瓜、百合等。
-
肉类搭配建议搭配胡萝卜、洋葱等蔬菜，平衡营养。
-
-
烹饪方式 ：
-
采用蒸、炖、煮等低脂方式，避免油炸。
-
红枣、枸杞等需提前浸泡，避免煮烂影响营养。
-
-
饮食原则 ：
-
补气血需长期坚持，建议每周安排2-3次食疗。
-
若存在严重贫血，需结合药物治疗与饮食调理。
-
通过以上食谱搭配，既能满足秋季补气血需求，又能兼顾营养均衡与季节特点。建议根据个人体质调整食材比例，长期坚持效果更佳。
